凉拌车前草 _车前草

不知道有多少人爱食野菜，春季野菜香，错过等一年。今天为大家推荐的就是号称治疗女性不孕不育的车前草。家常的拌菜方法，加了点温补的枸杞，枸杞的微甜渗入菜中，整个菜色鲜亮美观，吃一口，虽然清淡可着实不错哦!

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凉拌车前草
材料：车前草180克香辣椒油鲣鱼风味酱油鲜味汁醋　芝麻油盐
做法：

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1、将车前草摘去老叶，泡水中充分清洗。
2、削掉根部老皮，保留一小部分嫩的部分。
【凉拌车前草】3、入加了一点食用的油的沸水中略焯变软捞出过凉备用。(我一般过凉两次)
4、枸杞提前用温水略泡洗。
5、用2克盐一勺鲜味汁两勺鲣鱼风味酱油少许芝麻油一大勺香辣椒油一勺醋调成碗汁拌匀。
6、调车前草和枸杞摆在盘中，淋上碗汁，食用时拌匀即可。