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葱烧肚片都说爱吃大葱的人是重口味,这道葱烧肚片,让肚片完全吸收了大葱的辛辣味,反而没有那么腥,吃起来也爽脆可口,香而不腻,让人回味无穷 。
主料:
猪肚(卤)100克 大葱150克
辅料:
植物油2汤匙 食盐0.5茶匙 青椒1/2根 姜少许 生抽1茶匙 蚝油1茶匙 红烧酱油1/2茶匙 红椒1/2根
做法:
1.卤猪肚切抹刀片,青、红椒切菱角片,大葱切斜刀片

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2.锅烧热放油,煸香姜片

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3.下肚片煸炒,同时放入红烧酱油、生抽与蚝油增味提鲜
【葱烧肚片】

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