82岁，散尽家财，入住顶级酒店：他过上了所有人羡慕的生活
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
文章图片
他洒脱一生 ， 无儿无女 ， 晚年变卖家产 ， 住进香港全海景酒店套房养老 ， 身边有8人全职照料 ， 每日喝茶、打游戏、看海景……
很多年轻人惊呼：这不正是我理想的退休生活？
蔡澜的人生可以用丰富多彩来形容 。 他一生喜爱美食 ， 走遍世界各地 ， 交过61个女朋友 ， 写了两百多本书 ， 见证了香港电影的黄金时代 。
金庸这样评价蔡澜：“他是一个真正潇洒的人” 。
看完他的人生经历 ， 才真正明白这位“风流才子”晚年为何散尽家财 ， 越过越豁达 。
没办法改变 ， 那就去“玩”
蔡澜有很多身份 ， 电影监制、美食评论家、美食家、电影节目主持人、商人、文学家等等 ， 其中最被人忽略的是他“电影监制”的身份 。
成龙曾说：“香港电影的那些年代他都经历过” 。 可以说香港电影的黄金岁月少不了蔡澜的助力 。
蔡澜对电影的喜爱始于他的父亲蔡文玄 ， 父亲正职是诗人、书法家 ， 副职为邵氏电影发行及宣传 。 蔡澜从小特别喜欢看电影 ， 在父亲的耳濡目染下 ， 他中学时期尝试写散文、影评等 。
那时赚到的稿费全部被蔡澜用来吃吃喝喝 ， 挥霍一空 。
18岁在日本留学时期 ， 蔡澜一边读书一边工作 ， 担任邵氏公司驻日本经理 。 1963年 ， 蔡澜到香港后 ， 长期任职邵氏、嘉禾等东南亚最大制片厂的电影监制 。
蔡澜在电影行业的四十年中 ， 也是香港电影的黄金时代 ， 《快餐车》《龙兄虎弟》《一个好人》《重案组》《红番区》等电影都是蔡澜监制 ， 这些动作电影也在那个时代风靡亚洲 。
（《龙兄虎弟》剧照 图片来源网络）那个时代的商业电影很赚钱 ， 但是对于蔡澜而言 ， 拍电影不仅是一份工作 ， 更应该有着个人的热爱、理想和追求 。
他因为喜欢电影的浪漫和文艺而入行 ， 想要通过电影的镜头展示现实生活 ，也一直对文艺片有着独特的情怀 。
他曾向邵逸夫提出请求 ， 我们一年拍四十部戏 ， 其中一部不为卖钱 ， 为了艺术、为了理想 ， 这多好啊 ， 你也是赚的；邵逸夫说：“我要拍四十部都赚钱 ， 为什么要拍三十九部赚钱 ， 一部不赚钱 ， 我为什么不拍通通赚钱的？”
当自己的理想在这里无法实现时 ， 蔡澜并没有摆烂 ， 而是立马转变心态 ， 把拍电影当作“玩” 。 因为他觉得要对老板有“良心” ， 而不只是为了追求自己的理想 。
最后 ， 深知电影商业化浪潮不可回避 ， 蔡澜转身离开电影行业 。
他后来在书中写道：干了40年电影 ， 我才知道自己只是欣赏电影 ， 喜欢看电影 ， 但并不喜欢参与在里面 。 虽然不喜欢 ， 但是我会把拍电影当成一个大的玩具 ， 去“玩”就好了 。
活下去 ， 活得一天比一天好
蔡澜说 ， 他后来明白了一个道理：“如果太有强烈的个人主义 ， 不要拍电影 ， 因为电影不可能是一个人完成的 ， 所以我开始写作 ， 写作一张纸就是我的 ， 没有人能控制我 ， 想做什么就做什么” 。
离开电影行业后 ， 蔡澜为了追求自己的思想自由 ， 开始写稿 ， 他说：“拿起笔杆子 ， 在不费一分的纸上写稿 ， 思想独立 。 ”
蔡澜曾在《东方日报》《明报》都有专栏 ， 他也在《壹周刊》发表文章 ， 一周两篇 ， 主要为杂文和食评 。
到现在为止 ， 蔡澜已经出版200多本书 ， 他自嘲自己的文章属于“洗手间文学” ， 一次看完一篇 ， 如果那天吃的是四川火锅的话 ， 就看两篇吧 。
（图片来源网络）
蔡澜对美食更有着自己独特的品味 ， 每次她都会吃至少五家餐厅 ， 才会写食评 。
蔡澜在《旅行时吃的鱼 》中描写鱼的吃法：到了邻国西班牙 ， 印象最深的是海鳗的幼苖 。 用一个陶钵 ， 烧红了 ， 下橄榄油和大量的大蒜 ， 上盖 ， 熄火 ， 余热把鱼焗熟 ， 美味至今难忘 。
推荐阅读
- 黄一鸣接受专访，不吐槽不抱怨，有一说一，支持女儿继承王家财产
- 家财万贯的白父，为何会看上中产的黄振华做女婿？
- 67岁TVB绿叶王被病痛折磨，花光家财仍治不好，曾感慨见尽人间丑陋
- 林青霞邓丽君都是他的床上宾，一张床睡10人，耗尽56亿家财只泡妞
- 82岁蔡澜近况曝光：已交代后事，古董全送人，活一天算一天
- 82岁蔡澜已安排后事，高价招聘8人日夜伺候，上亿资产无子女继承
- 刘晓庆罕见为82岁丈夫做饭，穿得花枝招展，网友：这哪像73岁？
- 71岁刘晓庆和82岁丈夫豪宅待客，她穿红卫衣如少女，他苍老似爷爷
- 娱乐圈里四位“酒蒙子”：腾格尔为喝酒散尽家财，景冈山判若两人
- 李娜出家已27年：82岁老母亲含泪陪她住寺庙，如今她们过得怎样？