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1、古早味，是闽南人用来形容古旧的味道的一个词 ， 也可以理解为“怀念的味道” 。早期化工食品产业不发达 ， 料理做法比较单纯，以手工料理食物为主，料好实在 。现在常常被老饕们提及 。
2、“古早味”指的是古味，就是根据历史的制作方法和味道 。“古早”这个词在福建闽南地区以及台湾地区用得比较多 ， 而且在看台湾节目时经常可以听到，比如古早味的食物，古早味的店铺，古早味的房子等等 。
【古早味是什么意思小说 古早味是什么意思】3、所谓古早，其实就是指有一些历史了，比如爷爷、奶奶、爸爸、妈妈他们那个年代或是80后儿时的玩具或见过的建筑，古早的东西一般就是那种年代的产物 ， 比如我们说起有古早味的玩具 ， 像竹蜻蜓、打砣螺，或是老北京的豆汁，凡是在以前有，而没有了或是被淡忘了的，都能说有古早味，但一般被说为有古早味的东西，一般是被人怀念的，值得人怀念的事情或东西 。
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