汽水肉的做法
本文将讲解怎么做汽水肉
1肥瘦肉切成小粒状
加海米剁碎
3加葱姜末
4加入所有调味料
5加入水淀粉搅拌均匀
6肉馅搅拌上劲
7加入一个鸡蛋
8继续搅拌上劲
9取个深盘，放入肉馅铺平中间扒开一个小洞加入适量清水至没过肉面打入一个鸡蛋
10家开水后放入蒸锅盖盖蒸15分钟左右
11取一深盘，放入肉馅，铺平，中间扒开一个小洞
12.加入适量清水至没过肉面
13.打入一个鸡蛋
水开后放入蒸锅
盖盖蒸15分钟左右
文章插图
家常做法蒸多久，娃儿吃的汽水肉怎么弄及做法演示视频？1.把猪肉剁成肉末
2.放入碗里加入生抽，老抽，料酒，盐，淀粉和2小勺水搅拌均匀
3.把肉搅匀后铺平放在碗里，放蒸锅中火蒸上5分钟
4.蒸好之后拿出来
5.2个大鸡蛋打散，加入1.5倍的水
6.再加入适量的盐里面，搅拌均匀
7.用滤网过滤一遍到蒸好肉的碗里面
8.过滤一遍会更细腻滑嫩
9.然后盖上保鲜盖 ， 把排气孔盖打开，中火蒸上10分钟
10.蒸好后，撒上葱花，淋上香油就完成了！
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