【炸薯条冷冻一晚上可以吗 炸薯条放冰箱冷冻】
文章插图
1、可以冷冻 。炸薯条可以在冰箱中冷冻一晚上 。因为薯条在炸制前，放入冰箱中冷冻，可以帮助薯条中的水分变成固态，从而在油锅中不会刺激热油溅出，但是冷冻时间不宜过长 ， 以免导致薯条中的营养流失 。
2、制作方法 。在制作炸薯条时 ， 可以挑选体型完整的土豆，并去皮切条，然后将其与饮用水一起放入锅中 ， 等待土豆煮熟后捞出，放在通风环境下晾凉，再将土豆排列整齐后放入冰箱冷冻区，等待土豆变硬后取出 ， 放入油锅中炸制金黄即可 。
3、保鲜时间 。煮熟冷冻的薯条，在冰箱中可以保存六个月左右，因为冷冻室的温度在零下十八度左右，可以杜绝大部分细菌的滋生和繁殖，但是油炸后的薯条，只能在冰箱中存放一到两天的时间，并且在保存时需要使用保鲜膜包裹，隔绝空气 。
推荐阅读
- 佛跳墙是否需要冷冻 佛跳墙需要冷冻存放吗
- 生牛肉解冻后还能再冷冻吗 肉解冻后还能再冷冻吗
- 台词磕磕巴巴，表演软绵无力，30岁龚俊把演技炸裂玩出了新花样
- 酸豆角放冷冻能放多久不坏 酸豆角放冷冻能放多久
- 发面生包子不蒸可以冷冻吗 生包子不蒸可以冷冻吗
- 香烟放冰箱好还是常温保存好 烟放冰箱冷冻一年了还能抽吗
- 木耳煮熟了放冰箱冷冻还能吃吗 木耳煮熟了放冰箱冷冻还能吃吗能放多久
- 核桃仁冷藏还是冷冻 鲜核桃冷冻了一年还可以吃吗
- 木耳泡发好了放到冰箱冷冻可以吗 木耳泡发好了放到冰箱冷冻可以吗多久
- 荔枝冷冻可以放多久 荔枝冷冻可以放几天