关键字：饮食 搭配 健康
饮食中“食物相克”的说法，意思是说两食物放在一起食用，如搭配不当，极容易导致生病或中毒，营养科学观点看，甲鱼与苋菜、黄瓜与花生等 。但从现代营养科学观点看，两种或两种以上的食物，如果搭配合理 ， 不仅不会"相克"，而且还会“相生” ， 起到营养互补、相辅相成的作用 。俗语叫“鸳鸯配” 。
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芝麻配海带
【食物中的十大“鸳鸯配”】把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用 。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢 ， 其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素e又可防衰老 。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用 。促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增 。
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猪肝配菠菜
猪肝、菠菜都具有补血的功能 ， 一劳一素，相辅相成，对治疗贫血的奇效 。
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