文章插图
1、将购买来的新鲜的基围虾放入盆中,倒入大量的水,在里面不断的搅拌,持续大约半分钟,这样可以将基围虾身上大部分的污物清洗干净；
【活的基围虾怎么处理干净 活的基围虾怎么保存新鲜】2、将清洗好的基围虾重新放入盆中,倒入适量的水,使水正好淹没过基围虾,并且用有孔的菜盆遮住,这样可以防止基围虾跳出盆外 。这样将基围虾静置大约2个小时,可以使基围虾体内的脏东西吐出来；
3、在烹饪之前,将基围虾取出来,再重新放入水中,冲洗一下就可以了 。
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