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1、炸过茄子的油能放3-5天左右 。
【炸过茄子的油能放多久 炸过茄子的油还能用吗】2、炸过的油不建议保存太久 ， 一定要尽快吃完 。因为放的时间太久的话很容易使油发生氧化 ， 且已经用过的油其氧化反应速度会更快 ， 这样就会使油变坏 。建议炸过的油最好在3-5天左右食用完 ， 并且不吃时一定要将油密封保存好 ， 这样可以避免油有出现异味的情况 。
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