隆尧羊汤图片?懂视生活?


隆尧羊汤图片?懂视生活?

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  • 隆尧羊肉温汤的做法
  • 隆尧羊肉汤的做法?
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Q1:懂视生活
1、黑家饺子:黑家饺子的历史悠久,已有70多年的制作历史,是邢台饮食业的“老字号” 。它对选料、配料、制作等方面的要求都很高,它外皮是选用:富强精粉,肉是选用:生长一年至三年的羊作肉料,蔬菜是选用:时令蔬菜,再配上各种调味料,经厨师的手工制作而成 。制成的饺子色泽美观,香味扑鼻而来,吃起来鲜香可口、肉质细嫩,受到很多人的喜爱 。
2、内丘挂汁肉:内丘挂汁肉是一道有100多年历史的“河北名菜”,它又叫:炒肉挂汁 。它是以鲜猪肉、葱、姜、蒜等作为主要原料,再经多道工序制作而成 。它的成品色泽美观,飘香四溢,吃起来香而不腻、爽滑可口,还有淡淡的酸味,吃完口齿留香,它的制作较为简单,受到许多人的喜爱 。
3、驴肉卷饼:驴肉卷饼在邢台也是极受欢迎的一种特色美食,它是以驴肉、烙饼作为主要原料制作而成的,制成的卷饼外形呈白色,吃起来绵软上口、香而不腻、肉质鲜嫩、柔软细腻、吃完让人回味无穷,受到了许多食客的喜爱 。
4、隆尧羊汤:羊汤是隆尧第一名吃 。羊汤的味道非常的鲜美,它是由十几种中药和调料熬煮多个小时后制作而成的 。汤中有羊肉、羊鞭、羊杂等等,诱人食欲,吃起来爽口味美、汤汁鲜美、回味无穷,它还具有清热解毒等功效,备受食客们的喜爱 。
Q2:隆尧羊肉温汤的做法
羊肉汤食材用料:羊腿1个青萝卜1个白菜半棵红薯粉条200克姜适量葱1根香菜适量盐适量料酒适量菜谱做法:1.羊腿肉洗净,用刀小心剔掉,切块 。2.肉和骨头一起焯水洗净 。3.萝卜去皮切滚刀大块,姜切片,葱切大段 。4.粉条洗净用温水泡软,白菜叶撕大片洗净备用 。5.取砂锅,放入羊骨和羊肉,姜,葱,和足量的水 。6.大火烧开后,调入料酒,改小火炖一个半小时至汤汁呈乳白色 。7.放入萝卜块,再炖30分钟,至萝卜烂,调入盐 。8.加入白菜 。9.加入泡软的粉条,大火炖5分钟 。10.起锅后加入香菜即可 。
Q3:隆尧羊肉汤的做法?
羊肉汤
羊肩肉带骨2白萝卜一条白醋一大汤匙米酒30ml带皮蒜头半颗带皮老姜两片黑枣2~3颗枸杞一汤匙当归2小片盐两小汤匙九层塔喜好


  • 1
    依序步骤1~2 。将羊肉血水吸乾,在羊肉加上一匙白醋、米酒去除腥味,按摩羊肉,可以用叉子在羊肉上刺几个洞,白醋去腥味


  • 2
    依序步骤3~4 。将白萝卜洗净去皮切轮状薄片(口感较好)+【中药调味】放入电锅蒸锅内 。一些萝卜铺下面一些压在肉上 。水与料等高


  • 3
    外锅加入两杯水蒸约30分钟(羊肉不要切块,整块才不会缩小),电锅跳起后,最后放入九层塔闷3分钟,即可起锅!



Q4:邢台县美食
1、锅贴:制作精巧,味道可口 。邢台锅贴为河北省10种地方名吃之一 。锅贴馅大皮薄,外焦里嫩,汁水充裕,回味无穷 。
2、道口烧鸡:邢台道口烧鸡是河北邢台地区的肉食名品,邢台道口烧鸡,造型美观完整,色泽浅红而带嫩黄,肉质软烂,味美鲜香 。
3、隆尧羊汤:华北冀南平原的河北省隆尧县,就喝上一碗原汁原味的“隆尧羊汤”,享受那一种鲜香可口的醇美 。油油的浓浓的,奶白的汤色配上鲜绿的葱花,冒着白色的热气,一股新鲜浓郁的香味儿扑鼻而来,让食欲一下子就振奋起来 。
4、黑家饺子:黑家饺子,河北小吃,清真风味,邢台地区著名小吃 。此饺馅选羊的后座、上脑、通脊三个部位肉和小磨香油拌制,饺子面皮大小均匀,厚薄一致,包好的饺子,“两面肚”没有阴阳面和双皮现象,馅肥嫩爽口,深受欢迎 。
5、广宗薄饼:广宗薄饼又称风吹大油饼,是一道美味可口的传统小吃,属于河北菜 。金黄透明,薄厚均匀,卖相极佳,味香质软,极为可口 。广宗薄饼,也叫“风吹大油饼” 。
Q5:懂视生活
邢台美食代表了当地最具有特色的风味,比如道口烧鸡,隆尧羊汤,黑家饺子,广宗薄饼等等,都是邢台美食排行榜上不可或缺的独特美味 。邢台本地特色美食有哪些?一起看看吧 。


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