羊肉饺子这样调馅太好吃了 羊肉饺子馅
羊肉饺子馅(羊肉饺子太好吃了)
羊肉饺子这样调馅太好吃了，不膻不腥，鲜香解馋，全家都爱吃昨天，我回到了我的家乡 。临走的时候，舅舅带了两三斤羊肉，说是刚宰杀加工的，很新鲜 。今年过年的时候羊肉价格很贵，50多块钱一斤，不想买过年 。现在看着羊肉，想到了很多吃法，炖羊肉，炒羊肉，包羊肉饺子 。我都想再吃一次，但是量不够，条件不允许 。
我们家都是土生土长的北方人，饺子是我们的最爱 。所以，我们最终选择了吃饺子羊肉 。好吃多汁，满嘴清香，特别满足 。羊肉很好吃，但是味道很重，不好处理，尤其是拌馅的时候 。很多人不知道怎么拌，不知道放什么进去 。
今天给大家分享一下羊肉馅的详细做法 。感兴趣的朋友可以关注一下 。羊角子的馅太好吃了，好吃，好吃，好吃，肯定全家人都会爱吃 。味道绝对和娇子店的一样好 。
饺子里羊肉的做法:
1.将羊肉放入干净的盆中，倒入适量的温水，撒上适量的盐，等到盐融化后，浸泡10-15分钟左右，可以将多余的血液泡出来，这样就减少了一部分臭味和腥味 。
2.取出羊肉，沥干水分，放在案板上，剁成肉末 。尽量做到精致 。如果有料理机，也可以用来加工 。
3.大葱去皮，洗净，切碎 。生姜去皮，洗净，切碎 。将辣椒放入碗中，倒入适量开水浸泡约5-10分钟，形成辣椒水 。花椒对去除痱子有很好的效果，所以辣椒水和花椒粉你都不能少 。
4.将胡萝卜用水洗净，放入沸水中汆烫至断，捞出放凉，然后切碎 。如果胡萝卜没有焯水，吃起来有点脆或者硬，或者焯水后馅料味道更好 。
5.将羊肉馅、葱花、姜末、胡萝卜碎放入大碗中，倒入适量的盐、酱油、花椒粉、香油，倒入适量的花椒水，朝一个方向搅拌均匀，用力 。
6.取适量面粉和水，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上一层笼布，静置10分钟，再将面团揉成条状，切成更小的剂型 。
7.拿个擀面杖擀成中间厚四周薄的饺子皮 。将适量的羊肉馅放在饺子皮中间，捏紧，包成饺子 。锅里加冷水，大火烧开 。放入饺子中，轻轻搅拌 。再次煮沸后继续煮至饺子鼓起，即可上桌 。
【羊肉饺子这样调馅太好吃了 羊肉饺子馅】
推荐阅读
- 鼠标垫竟然可以这样玩？ 鼠标垫制作
- 牛肉和羊肉哪个营养价值高
- 蒲公英根的神奇功效，居然可以这样 蒲公英根的功效与作用
- 多音字就要这样辨 辨的拼音
- |我身边也不乏这样的人，眼高手低，好高骛远
- 断缴社保影响大，不到万不得已的情况下，尽量不要这样做！
- 白萝卜包子素馅的做法 白萝卜饺子馅的做法
- 粽子 英文 粽子 英文
- 工人|没有面试官能拒绝这样的自我介绍
- 砂锅羊肉粥的做法 壮阳食谱大全