土鸡图片疾病?清炖土鸡怎么做?( 二 )


特点:吃得多(42天吃4.4-4.9公斤饲料)长得快(42天2.5公斤以上),抗病力较差
以前有听说(未证实),国内的AA+和国外的品种不太一样,国内对胸肉没有对鸡腿爱的那么深,所以国内的品种鸡腿长得比国外大,国外胸肉比国内多 。
2、国内鸡种(黄羽肉鸡)
有好多好多好多品种,根据生长速度分为快速型,中速型和慢速型 。
快速型黄羽肉鸡(出栏在60天以内)品种有:皖南青脚鸡、五星黄鸡、皖江黄鸡、岭南黄鸡二号、粤秦皇二号、闽中黄麻鸡、凤翔青脚麻鸡、新广黄鸡等 。
中速型黄羽肉鸡(出栏在60-100天)品种有:新兴黄鸡二号、岭南黄鸡一号、京海黄鸡、金陵麻鸡、墟岗黄鸡、科朗黄鸡等 。
慢速型黄鸡(出栏在100天以上,以放养为主)品种有:文昌鸡、清远麻鸡、固始鸡、大骨鸡、乌骨鸡、广西黄鸡、雪山鸡、广西麻鸡、金陵黄鸡、参黄鸡等 。
蛋肉兼用型品种:北京油鸡,东乡绿壳蛋鸡、白耳黄鸡、卢氏鸡、三高三栖鸡等
快速型黄鸡里有些是根据地方鸡种选育出来的,有些是把地方鸡种与引进鸡种进行杂交选育而成 。
特点:黄羽肉鸡的风味、口感通常强于白羽肉鸡,抗病力和耐受力比较强,吃的少长得慢 。

Q6:清炖土鸡怎么做
用料

土鸡


200g
草菓3-4粒


清炖土鸡的做法


  • 把市场买来的土鸡重新洗一遍,土鸡为放养,较脏,搓皮能把脏东西洗掉;内脏单独拿出清洗,特别小肠用盐或者面粉揉洗 。


  • 把土鸡砍成块,不要太碎太小 。鸡胸肉可以单独拿出来备炒鸡丁,因为鸡胸肉煮出较柴不如炒吃好吃 。

    请点击输入图片描述

  • 冷水放汤锅里大火煮开,关火,把用来焯的脏水倒掉

  • 把焯过的土鸡块放瓦盏里,放入姜、草菓、水,大火档涨开,转小火慢炖2小时,差半小时的时候放盐 。
    香喷喷的滋补土鸡汤就炖好了 。
    让你喝上纯纯的鸡汤!


关于土鸡图片和土鸡图片疾病的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站 。
查看更多关于土鸡图片的详细内容...
【土鸡图片疾病?清炖土鸡怎么做?】Tags:土鸡图片土鸡图片疾病


推荐阅读