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实业创业有什么项目，适合年轻人开厂创业的项目推荐

玉米酿酒是东北地区酿酒的主要方式 。与高粱酒相比，品质稍差，但原料易采购，高粱需要从朝阳等地大量采购 。发酵时需要的稻壳都是东北产的，而且容易采购，然后糖化酶酵母就够了 。白酒酿造需要的设备比较简单 。最大的设备是蒸汽锅炉 。看规模，1吨的小酒厂基本够用，其次是锅、锅盖、冷却器，都是铝制的 。发酵阶段需要玉米粉碎机、搅拌器、鼓风机、蜂窝钢板降温；需要存放各种铝或不锈钢酒罐和猪血贴的铁罐很少 。
白酒勾兑是必须的 。首先，出酒率是从高到低，这不是一个均衡的程度 。一般是六十度到二十度 。煤耗减少了，酸多了就扔了 。比如二锅头，一般指的是第二股酒 。不加水的白酒度数在50度以上 。因为有一部分留在最后一个窖里再次发酵提高酸酯，所以酒质更高 。蒸汽被冷却器变成液体 。要做到程度均匀，必须用水勾兑，过滤成成品，并添加必要的添加剂，如酸酯 。有浓香、酱香、清香等各种香料 。当然，香料大多是从谷物中提取的，不是化工产品 。
产品销售
在这个时代，在制造任何产品之前，首先要考虑市场，这是一个工业企业成立的前提 。
我们的客户需要考虑你的，无非是综合考虑质量、销量、价格、成本等 。这时候有两个最大的误区:一是把一时的需求当成了长远的需求，二是把自己的某个元素当成了所有的优势 。比如供应高铁的采石场等项目，高铁建成后，这个企业的集合体卖给谁？而石墨是供应给钢厂的，当钢厂普遍减产时，电极的需求会压制炭素厂的发展 。这个时候，电熔镁的爆发可能就是一个机会 。很多人做生意，考虑到自己的优势，往往会觉得自己认识某个领导 。最后，这个人调离岗位，企业就有大问题了 。纯出口型企业觉得自己懂一个国外采购渠道，贸易战一发生，损失惨重 。这些都是作为长期后果的短期需求，销售上必须要有B计划 。
有的人认为自己能控制的成本最低，就赶紧上马 。几年后，他们发现事实并非如此 。比如白酒厂觉得农村劳动力成本低，原料运费低 。但是工厂建好之后发现农民工工资太低，没人愿意干了 。由于援朝或国家保价，玉米育种发展迅速，价格始终在每斤0.9元以上 。最后赚了点利润，液体发酵盛行，或者酒精勾兑大范围推广，成本优势没了，只能勉强维持或者倒闭 。
生产管理
企业再小，麻雀虽小，五脏俱全 。以酒厂为例:原料采购玉米皮，然后粉碎、搅拌、蒸熟 。蒸汽需要锅炉购煤，涉及安全环保审批、窖内发酵、人工送窖、储存勾兑、包装...可能永远不需要了解适马，但整个工艺流程往往决定了产品质量和产量，直接决定了销量 。
原材料、半成品、成品、包装运输都需要完整的工业核算进行成本核算 。肉烂在锅里的常见结果是肉真的烂在锅里了 。漏水，合理用水，用电，用煤，都是每时每刻都在发生的 。
必须有人员管理、合理的工作安排、安全控制、流程的有效衔接、工作量设计和工作效率的提高、员工技术能力的监控、与薪酬水平挂钩的绩效考核和奖惩制度 。从人际关系管理开始，但是发展之后，管理者的级别和任用就变得重要了 。完成不了的时候，老板就得亲力亲为，冲到第一线 。
我在酒厂做收粮、卸货、粉碎、装锅、烧锅炉、勾兑过滤、送酒糟、开车、送酒、记账、水电、设备维护...都是经常自己做的，绝对全能 。降低成本和费用确实使企业获得利润，直接保证销售 。但是几年发展下来，会突然发现太多的枝节问题忽略了指导企业发展的大事 。我是消防员，每天不断的灭火，然后慢慢的就没有了 。尤其是现在的小微企业，利润丰厚的行业很少，只能靠压低成本，或者小而美 。亲力亲为是每一个老板保持活力的基础 。
资本运营
运营方面，首先是资金 。现在不担心资金的企业不多了 。风险投资很少青睐这些数量众多的制造企业，对资本的管理和规划是这些小企业主最缺乏的短板 。
融资难在小企业中最为常见，信用不足，资产少，难以被银行认可 。这个问题现在很难解决，不管国家怎么倾斜 。毕竟银行也是企业，不可能因为响应国家政策就放弃风控原则 。在这方面，企业主需要有眼光，提前做好银行喜欢的包装 。不能是骗，要有好的现金流和好的担保人，为明年后年的贷款做准备 。
应收账款和应付账款是小企业资产负债表中的重要项目，资产负债率并不显著 。当你控制好应收账款，现金流就会健康 。这里有几个原则:1 。利润低，就不能有账期 。与销量无关 。越大可能雷声越大 。2.时间不要太长 。一年交一万，利润率30%，可以赚3000 。但是，你出5000元，利润率是10%，你的利润是5000元 。资金的流动性是小企业的生命线 。3.应付账款的费用一般高于银行利息 。在没有贷款可能的情况下，延长应付账款是解决现金流的最好办法，所谓用别人的钱赚钱 。别人凭什么同意？利益 。首先价格偏高，严格按照时间节点结算，保证信用 。然后，要用方法，比如预付款，用3万元的预付款换取几个月的10万元应付款 。理论基础可以在《影响力》一书中找到 。


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