餐饮利润一般是多少,一天挣个300-500不成问题
【餐饮利润一般是多少,一天挣个300-500不成问题】这是一个人们不再说话,不再说话的时代 。一场疫情,多少人更恐慌?如果城市留不住,落叶归根,回三四线城市打拼可以吗?众所周知,三四线小城市发展机会少,收入低 。怎样才能看到希望?-创业!
但问题是,在三四线城市创业,一二线城市会受欢迎吗?三线城市肯定没有一线二线城市人口多,消费水平也低 。你选择什么样的项目?最后能赚钱吗?
三线城市生煎先生梧州店月额18万+ 再来看看盛健先生的案例——89平盛健广西梧州望城广场店 。去年加入了盛健先生大店的模式,11月份开始营业,前期日均营业额10000+,也就是月入能达到30万+ 。2000年以后,虽然受疫情影响,但如果今天金额还能达到6000+,也就是广西梧州王城广场的盛简先生每月金额就能达到18万+ 。
那么,如何保守计算一年的净利润呢?
有数据统计,餐饮小吃的毛利一般在45%-65%之间 。如果零食的毛利是55%(圣鉴先生平均毛利高达60%以上!),日均营业额6000元,每天毛收入3300元,月收入9.9万元,年收入可达118.8万元 。
再来算一下其他费用:三四线城市的商铺租金一般在1-3万元左右 。月租2万的话,日租666元 。如果员工工资是两个师傅每月6000,四个服务员每月3000,那么每天一共800元;如果月租达到2万元,每个月消耗的水电等杂费至少要6000元,每天至少要交200元;这样店铺每天支付666+800+200=1666元,每月1666×30=49980元,每年48180×12=599760元 。
最后,年总收入减去年缴费,年利润为:1188000-599760=588240元 。
年净利润保守估计58万!
三四线城市开餐饮店有何优势? 1 。低运营成本
无论从租金、人力、原材料等方面 。,四线城市的成本远低于一二线城市,有很大的价格优势,开店方式灵活,可以为创业者腾出巨大的利润空 。
2 。良好的市场前景
数据显示,中国三四线城市消费快速上升,三四线市场周边经济条件差异不大,可以快速完成对周边市场的拓展和测试 。中国食品行业分析师朱断言,未来五年,三四级市场将是整个餐饮行业的热点,将成为中国餐饮行业的一大增长点和爆发点 。
3 。经济压力小
三线消费主力80、90后年轻人的经济压力相对较小,消费意愿强于一二线城市 。根据数据,中国一线城市居民的可支配金额只有1万亿人民币,而二、三、四线城市的可支配收入总和约为8万亿人民币 。
4 。低流量冲击
虽然四线城市也有移动互联网,但相比互联网技术更发达、每天被碎片化信息包围的一二线城市,三四线城市的信息传递相对滞后,信息环境相对纯净,创业者可以用更低的成本和更传统的方式做品牌营销 。
三四线城市做哪些餐饮项目好? 除了知道如何充分利用以上优势,想要在三四线城市掘金,还需要找到适合当地市场实际情况,符合当地消费群体消费习惯的项目 。
目前有特色小吃、麻辣烫、饮品、早餐、宵夜等 。在大城市的消费者中很受欢迎 。因为他们的共同特点是“投资小、毛利高、受众广、资金回笼快”,操作简单,经营压力小,净收入高 。这些项目唯一的缺点就是类别单一 。
所以选择“多元化”的特色单品,在三四线城市会更受欢迎,比如文章开头提到的油炸先生五洲店就是这样 。油炸先生种类多,选择多,价格亲民,创意多 。主要以原汁原味的海派生煎包、生煎虾子芝士、生煎蟹粉为主,配以南京鸭血粉丝汤、成都肥肠粉、重庆酸辣粉等地 。
此外,盛健先生的运营总部还会不定期推出新品,推陈出新,不断改进口味,如藤椒鱼香生煎、小龙虾生煎、咸菜生煎等...保证产品的竞争优势,在保持客户新鲜感的同时丰富门店产品,提高新客户的进来率和老客户的复购率 。
盛健先生创办至今六年,从默默无闻到小有名气,从两位创始人的坚持、热情和执着到一个大团队的奋斗,从卖第一家到卖1000万+店,从一家店到20+店,开业以来深受广州本地朋友和游客的追捧和喜爱 。
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