洒海是什么 酒海是什么东西有什么用处


洒海是什么 酒海是什么东西有什么用处

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  • 酒海是什么东西
  • 什么是酒海?
  • 绝地枪王里面的“酒海”代表什么
  • 洒海是什么
  • 酒海是什么
  • 到底什么是“酒海”?“酒海”有什么作用?
Q1:酒海是什么东西酒海是用红松木板经传统工艺卯榫咬合制成的柜状器具,四角均用牛皮加铆钉包角,做工十分考究 。其内壁表层采用桑皮宣纸,以鹿血、蛋清、蜂蜡等几种有机物调和裱糊而成 。据专家介绍,利用红松木板材,是因为红松纹理通直,不易变形,红松松油丰富,不易渗漏 。以鹿血、蛋清、蜂蜡等几种有机物浆裱的内壁表层,含有许多对人体有益的物质 。同时,使酒不接触金属,有利于酒的酯化、酒的储存,更有益人体健康 。经酒海贮存的白酒,浑厚醇和,绵甜悠长,清香四溢 。几百年来,深受帝王将相、达官贵人和平民百姓的厚爱 。
Q2:什么是酒海?酒海,天文地理名词,指的是位于月球南半球的一个月海,其名称来自希腊神话中众神的饮品 。酒海在中国古代指的是一种大型的盛酒容器 。
Mare Nectaris(拉丁语):中译“酒海”亦作“神酒海”
是月球正面的月海之一,酒海位于月球南半球,丰富海(Mare Fecunditatis)以西,位于月海东北部的火山口Theophilus,西侧有Montes Pyrenaeus火山口 。
其名称来自希腊神话中众神的饮品 。最大直径333千米,面积约10万平方千米 。该月海物质大约有1000米深 。在月海西侧边缘有数个弓形地块 。
西凤酒海,在选料上,西凤酒海所选用的荆条均来自于秦岭 。
古代的西凤酿酒师,于每年入秋时分的荆条落叶季节,即从陕西凤翔启程赶往秦岭,精选品相完美且粗细均匀的荆条,并于隆冬时节将精选的荆条运回 。
天寒地冻间,往返一趟即耗时数月,古代西凤酿酒师为获取上等酒海原料而付出的辛劳可想而知 。
扩展资料:
一种大型的盛酒容器,因盛酒量多,故称“海” 。
《汉语大词典》,对于酒海的定义是:一种大型的盛酒容器,因盛酒量多,故称“海” 。
古时候,人们往往把一种容量很大的酒器称为“酒海”,唐代诗人白居易《就花枝》诗曰:“就花枝,移酒海,今朝不醉明朝悔 。”
温庭筠《乾簨子·裴宏泰》说,裴钧“有银海,受一斗以上,以手捧而饮”,所谓银海,就是银质酒海;因此酒量很大的人,也常被称之为“海量” 。
大凡嗜酒如命者,常常企盼着有一个酒海,使自己沉入酒海中,或者泛舟海上,时时畅饮,这件“醉乡酒海”经瓶中的“酒海”,就是作器者对酒的一种企盼和奢望吧!
《水浒传》第八二回:“﹝ 宿太尉 ﹞叫开御酒,取过银酒海,都倾在里面 。”
《冷眼观》第二四回:“就叫人往上房里去取了一棹十个白玉雕成的酒海来,每只当中都雕镂一个小玉和尚坐着 。”
储存原浆酒的容器—---酒海,有着近千年的历史 。
它是用产自秦岭山脉中的荆条编成的大篓,内壁以血料、石灰等作为粘合剂糊以上百层麻苟纸和白棉布,后用蛋清、蜂蜡、熟菜子油等以一定比例涂擦、晾干而成;
每个可储酒5到6吨,这种闪耀着先民们勤劳智慧的贮酒容器,称为“大酒海” 。
特殊的制作工艺,使酒海呈现出一个神奇的现象:“装酒滴酒不漏,装水挥失殆尽” 。酒海存量大,酒耗小,又利于酒的熟化,适于长期贮存,是世界酿酒行业传统储存单体最大的容器 。
原浆酒在“酒海”中陈化的过程也是其自身运动、自然老熟的过程 。
由于“酒海”制作材料及工艺的特殊性,在白酒贮存中发生的普通氧化还原反应、分子缔合反应、酯化反应等过程中,维持了独特的酸碱平衡,促进了乙醇和水分子的紧密结合;
从“酒海”溶解到酒中的独特香味及营养成分使白酒辛辣味大大减少,口感绵甜净爽,回味悠长 。而且“酒海”越老,贮存时间越长,品质越佳 。
正是因为关中酒采用独一无二的“酒海”储存方式,特殊的制作方法造就了酒海“会呼吸”的神奇 。
通过呼吸,酒海中的酒完成了去陈除杂、熟化增香的复杂过程,促进了酒的老熟,也确保了关中酒醇厚丰满,香味协调,绵甜爽净,回味悠长。
参考资料:酒海-百度百科

Q3:绝地枪王里面的“酒海”代表什么酒海是一种木制的盛酒容器,用来储藏存放酿造好的酒,外形可以做成木桶或者是大木箱子,因其容量巨大,多达几千甚至是上万斤,故称之为“酒海” 。酒海是用百年传统工艺糊制,纯手工制做,做工十分考究,具有抗渗漏、耐酸蚀、造型美观等特点 。其外壁是用红松木板经传统工艺卯榫咬合制成的柜状器具,四角均用牛皮加铆钉包角,内壁表层采用桑皮宣纸,以鹿血或猪血、蛋清、蜂蜡等几种有机物调和裱糊而成 。利用红松木板材,是因为红松纹理通直,不易变形,红松松油丰富,不易渗漏 。以鹿血、蛋清、蜂蜡等几种有机物浆裱的内壁表层,含有许多对人体有益的物质,同时可以隔绝木板的味道 。酒海是贮酒的最佳容器,酒不接触金属,有利于酒的酯化和储存,适当的透气性使得白酒能够老熟(俗称陈酿),这比金属容器要强得多 。经酒海长期储存的白酒能够保持酒质的原色原味,防止酒发生腐败变质,它可以使酒更澄清,香气更浓郁更醇香更优雅 。经酒海贮存的白酒,浑厚醇和,绵甜悠长,清香四溢,所以《绝地枪王》中的兴龙玉泉酒才会比日本的清酒有底蕴,有一种“岁月的味道”,酒海储存正是兴龙玉泉酒成为佳酿的奥秘所在 。


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