红烧面筋图片?红烧面筋怎么做好吃窍门?


红烧面筋图片?红烧面筋怎么做好吃窍门?

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本篇文章给大家谈谈红烧面筋,以及红烧面筋图片对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站!
内容导航:
  • 红烧面筋怎么做好吃窍门
  • 红烧面筋怎么做好吃,红烧面筋的家常做法
  • 红烧油面筋怎么做好吃
  • 怎么做红烧水面筋才好吃
  • 红烧面筋的做法步骤图,红烧面筋怎么做好吃
  • 无锡的红烧面筋怎么做
Q1:红烧面筋怎么做好吃窍门红烧面筋
咸鲜味
<10分钟
较低热量
新手尝试
我喜欢吃面筋,可是我们这又没有卖,所以只好自己做了 。网上买了面筋粉,自己蒸了面筋,凉拌了一些,剩下的烧肉吃 。
展开
主料2人份
面筋200克
五花肉120克
青泡椒1个
红泡椒1个
蒜3瓣
姜几片
辅料
食用油适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
展开全部辅料
步骤1
五花肉切片,红烧类的菜,肉可以切厚点
【红烧面筋图片?红烧面筋怎么做好吃窍门?】步骤2
面筋切2厘米左右的方块,青红椒洗干净切块
步骤3
姜和大蒜洗干净切片
步骤4
锅烧热,先倒少量油,把青红椒先煸一下,断生就行,盛起备用
步骤5
五花肉下锅,可以加一点水先煮一下再油煎,也可以直接油煎,随意 。只是先水煮一下,不那么容易溅油 。煎肉时要不时用锅铲翻一下,不然肉片会爆起,溅油
步骤6
肉片两面煎到微焦后,下姜蒜爆香
步骤7
倒入面筋,翻炒几下
步骤8
加1小勺盐,1汤匙生抽,喜欢颜色深一点的,加半汤匙老抽,再加大半碗热水,拌匀,盖上锅盖转小火炖煮五分钟 。注意中间水不要烧干了
步骤9
开盖,加入青红椒,中火,翻炒拌匀
步骤10
收干一点汤,不要完全收干,留一点汤才好吃,最后关火,装盘
成品图
烹饪技巧
红烧类菜肴,肉肉可以切厚一点,味道会更醇厚
因为面筋疏松多孔,容易吸味,注意调味不要太咸了,不然面筋容易过咸
青红椒先用少量油煸一下,后面混合时不用煮太久就熟,保持颜色更油亮好看
Q2:红烧面筋怎么做好吃,红烧面筋的家常做法食材用料
面筋两个
红椒半个
油适量
盐适量
鸡精适量
生抽两勺
老抽一勺
糖一勺相克食物
蒜三粒相克食物
姜三片相克食物
红烧面筋的做法
红烧面筋的做法图解11.面筋和红椒洗净
红烧面筋的做法图解22.面筋,红椒,姜蒜切片,
红烧面筋的做法图解33.锅中放油,放入面筋翻炒
红烧面筋的做法图解44.炒至面筋两面发黄,放入姜蒜爆香
红烧面筋的做法图解55.再放入糖,盐,生抽和老抽炒匀
红烧面筋的做法图解66.放入清水,焖上五分钟
红烧面筋的做法图解77.待汤汁焖干放入红椒炒至断生
红烧面筋的做法图解88.最后放入鸡精,起锅装盘
Q3:红烧油面筋怎么做好吃
红烧油面筋
材料
油面筋10个,肉馅250克,油菜心50克,葱末、姜末、酱油、盐、味精、湿淀粉、老抽、胡椒粉、上汤、明油、色拉油各适量 。
做法
1、将肉馅加味精、葱、姜拌匀,油菜心焯水备用 。
2、用筷子将油面筋戳破一个小洞,酿入肉馅,至八分满,放入笼中蒸熟 。
3、炒锅加油烧热,下葱、姜煸香,添入上汤、老抽、蒸好的油面筋、油菜心,大火烧开后,加酱油、盐、胡椒粉、味精调味收汁,勾芡,淋明油即可 。
菜品
小诀窍
特点
营养价值高,色味俱全 。
Q4:怎么做红烧水面筋才好吃食材明细
水面筋
一条
黄瓜
一根
辣椒
两个
瘦肉
适量
蚝油
适量
食盐
一匙
红烧酱油
适量
微辣
口味

工艺
十分钟
耗时
简单
难度
红烧水面筋的做法步骤
红烧水面筋的做法步骤:11水面筋对半切开,然后斜刀切成薄片;黄瓜滚刀切块,瘦肉切片,辣椒切碎 。
红烧水面筋的做法步骤:22炒锅中放适量油,先放瘦肉进去炒变色 。
红烧水面筋的做法步骤:33下入面筋炒匀 。
红烧水面筋的做法步骤:44加入适量红烧酱油上色,小火炒两分钟 。
红烧水面筋的做法步骤:55黄瓜与辣椒一并扫入锅中,转中火翻炒,放入食盐 。


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