电压力锅做蛋糕的方法 高压锅做蛋糕
高压锅做蛋糕(电压力锅做蛋糕)
在Tik Tok ， 我看到许多人用电压力锅做蛋糕和制作视频 。我以为我会用电压力锅做蛋糕 ， 但我不知道怎么做 。
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电压力锅做蛋糕的办法准备4个鸡蛋 ， 将蛋清和蛋黄分开 ， 在蛋清中加入一些糖和盐 ， 用力搅拌均匀变成奶油状 ， 在蛋黄中加入一些牛奶、面粉和糖 ， 搅拌均匀 ， 然后加入一些发酵粉 ， 然后将一半奶油状的蛋清倒入蛋黄中 ， 然后将另一半奶油状的蛋清搅拌均匀后倒入蛋黄中 。上下搅拌 ， 在电压力锅底部加入适量的油 ， 刷锅壁 。蛋糕糊搅拌好后 ， 摇匀 。
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电压力锅做蛋糕蓬松的技能1.做的蛋糕不够软 。里面是湿的 ， 因为水太多 ， 蒸的时间不够 。只需调节水量即可 。
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2.不要使用没有蛋糕模式的电压力锅 。高压锅的温度很高 ， 这意味着食物可以很快煮熟 。一般几分钟后 ， 高压锅会提醒你干烧的情况 。即使蒸40分钟 ， 蛋糕里面也很硬 ， 表面焦糊也不会软 。
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3.电饭煲打开后 ， 用湿毛巾堵住气孔 ， 这样蒸出来的饼更蓬松 。
4.蛋清应该一直送到筷子能在蛋清中直立为止 。如果蛋白里有水 ， 或者蛋白没有发好 ， 蛋糕就不会蓬松 。
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电压力锅可以做面包吗当然可以 。电压力锅的效果很强 。它不仅能煮饭、粥和汤 ， 还能做蛋糕和面包 。因为它通过加热将水紧密密封并保持在高压锅内 ， 所以高压锅内的压力高于1个大气压 。这样就在高压锅内部形成了一个高温高压的环境 ， 既能满足烤蛋糕、烤面包的高温要求 ， 又能制作面袋 。
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电压力锅做面包多久才熟十分钟左右 ， 具体方法如下:材料:需要一碗面粉、酵母粉和糖 。
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方法:将酵母和面粉、糖用40℃温水混合 ， 揉成面团20分钟 ， 揉成光滑的面团 ， 用保鲜膜覆盖发酵至两倍大 ， 在电压力锅里放一些油 ， 将发酵好的面团分成几份 ， 放入高压锅 ， 再次发酵 ， 30分钟后再次发酵 ， 按下蛋糕按钮 ， 等到它跳到保温按钮 ， 然后烘烤面包 。
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【电压力锅做蛋糕的方法 高压锅做蛋糕】
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