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喝牛奶禁忌哪些水果呢 牛奶不宜与何种水果同食

牛奶不应该和什么水果一起吃(喝牛奶禁止吃哪些水果)2021-07-25 21:05北青网 。
随着生活水平和健康意识的不断提高，人们越来越重视牛奶作为一种天然健康的食品 。但是关于如何正确食用乳制品的谣言很多 。
谣言:牛奶袋装煮容易被铝毒害 。
真相:我国对食品包装材料有相应的国家标准 。用于牛奶包装的包装材料也应符合相关国家标准 。铝资源网箔包装最里面是聚乙烯薄膜，在普通水的沸腾温度下不会被破坏 。铝材相对稳定，简单煮沸后不会改变 。所以用煮沸法加热枕奶不会损伤聚乙烯薄膜，铝箔中的铝也不会沉淀 。
谣言:喝牛奶会致癌 。
真相:牛奶被普遍认为是人们最理想的消化、吸收和利用的食物 。它不仅能满足蛋白质、钙等常规营养素的需求，还能提供广泛的生物功能活性物质，能增强人体免疫功能，具有抗菌、抗氧化、抗癌等多重功能 。相关统计显示，全球年人均牛奶消费量超过110公斤，欧美国家更是高达300公斤 。因此，无论在理论上还是在实践中，都足以证明牛奶的致癌作用是无效的 。
谣言:牛奶和水果不能一起吃 。
真相:有些水果加到牛奶里经常会沉淀，但这并不意味着牛奶资源网和水果不能一起吃 。这是因为在牛奶中加入低酸度的水果或果汁，牛奶的酸度会降低到等电点附近，酪蛋白会凝集沉淀，产生絮状沉淀 。如果加入的果汁是中性的，比如香蕉和木瓜，就不会出现上述情况 。水果富含维生素、矿物质、膳食纤维和有益健康的生物活性物质 。水果和牛奶是很好的搭档，是绝配 。
谣言:喝牛奶配可乐会引起结石 。
真相:如果你把一盒牛奶和一瓶可乐混合在一起，你会经常看到混合的液体是尿液的颜色，白色泡沫漂浮在顶部，沉淀的絮状物在底部 。其实这是富含牛奶的蛋清物质在酸性环境下变性造成的 。这些絮状物不是结石，进入胃后会慢慢溶解，与胃酸发生反应，不会产生结石，所以对人体无害 。
谣言:奶牛靠激素产奶 。
真相:牛是经过长期养殖专门为产奶而饲养的食草动物 。基本规律是奶牛分娩后开始产奶，60天左右被繁殖再次怀孕，300天左右停止产奶，再次分娩前进入休眠期，然后进入下一个产奶周期，这是奶牛正常的生理周期，没有激素维持产奶量 。
资料来源:杨光 。中国公共卫生网 。
【喝牛奶禁忌哪些水果呢 牛奶不宜与何种水果同食】


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