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孕期美食：油爆鲜河虾，高蛋白低脂肪就选它!

准妈妈在孕期需要补充各种营养，以满足自身和胎儿的需求 。今天，我想和大家分享一种高蛋白低脂肪，油炸河虾的美食 。这道菜的主要食材是河虾，也叫青虾 。它们大多生长在淡水湖中 。虾肉柔软易消化，富含镁和钙，对心血管系统和骨骼发育极为有益 。
工具/材料 河虾350克，酱油25克，料酒15克，洋葱5克，白糖25克，醋15克，植物油适量 。
油锅，漏勺 。
操作方法 01 首先，将河虾清洗干净，沥干水分 。
02 将植物油倒入油锅，开大火，等到油五成热，倒入河虾中炸熟，然后快速捞出；油温升至七成热时，再将河虾炸熟，迅速捞出 。油炸时间不宜过长 。
03 油锅里的油倒掉，留适量的底油，洋葱翻炒，然后依次加入河虾、料酒、白糖、酱油、醋，翻炒均匀 。
04 放在盘子里拿出来，这样一只油而不腻的大河虾就到家了，干透了！
特别提示 【孕期美食：油爆鲜河虾，高蛋白低脂肪就选它!】这道菜一定要用植物油煮，猪油会很油腻！


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