蒲公英怎么蒲公英茶制作方法,食材_蒲公英茶怎么制作方法窍门- _生活百科

谢谢邀请我们知道蒲公英味苦、甘，性寒，归肝、胃两经，具有清热解毒、消痈散结、利湿通淋的功效。

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一，炒制蒲公英的好处 1 ，炒制的蒲公英，没有青涩味，清香口感好。2 ，蒲公英寒性，炒制可以降低其部分寒性，虽然清热解毒功效有所降低，但是减少饮用时寒性对身体的伤害。3 ，炒制的蒲公英能够将有效物质在冲泡时更好的析出水中。二，炒制蒲公英的方法 1 ，挑选挑选一些蒲公英含苞待放时的肥壮宽厚叶子作炒制。这样炒制的茶口感和药用功效都比较好。

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2 ，清洗挑选好的叶子，用清水洗干净后，再捞出蒲公英叶子沥干水分待用。3 ，鲜妙把沥干好的蒲公英叶子倒进炒锅里，开小火，然后慢慢用手不停地翻炒，用手可以感觉到炒制时温度，感觉不太烫手为宜，用手翻炒使叶子均匀受热减少破损，边炒边揉搓，将叶片揉搓成卷。炒到叶子里面的水分全部被炒干而卷起，散发出香味时，关火就可以出锅，然后摊开放凉。4 ，保存放凉后，将蒲公英装入塑料袋里并扎紧袋口，放在室温下干燥处保存即可。在炒制过程中注意掌控火候，不可温度过高以免将手烫伤。以上内容供参考。

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蒲公英是野菜的一种， 3月份比较多。它具有清热解毒、散结消肿、除湿利尿的功效。对咽喉肿痛，有消炎的作用。我妈每次嗓子痛都喝一杯蒲公英，第二天就不痛了。
1.首先在水池里把蒲公英清洗干净，记得多洗几次，因为上面的泥土还是很多的。
2.洗完之后放在室内阴凉的地方在沥干水分，一定要沥的很干，不然不好炒。
3.等完全没有水分了就可以放锅里炒了。用小火慢慢翻炒，一定要用手不停的翻动，争取让每片叶子都均匀受热，直到叶子里的水分全部消失，叶子微微卷起，闻起来香香的，就可以了。
炒好的茶叶晾一会，等温度完全没有了，就可以装在罐子里了。
蒲公英泡的水很清爽，喝起来其实是很好喝的噢！
但是，有一些人不适合喝：寒性体质的人和脾胃虚的人。
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