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随着人们饮食结构的变化 ， 很多人在不知不觉中变得丰满起来 ， 甚至超重 ， 很多人就想着减肥 ， 可是胖起来容易瘦下去真难 ， 于是一些人就选择不吃晚饭来减肥 ， 这样真的好吗？还有的人饮食不规律中午饭可能没来得及吃 ， 晚上就大餐一顿 ， 补上中午空缺的 ， 这样也真的健康吗？过午不食真的好吗？
来自北京协和医院毛一雷、杨华瑜教授团队的最新研究发现：
利用16:8的轻断食 ， 即一天中16小时禁食 ， 8小时进食 。 并且将时间控制在早段进食（6：00-15：00） ， 相比于在中段进食（11：00-20：00） ， 效果会更好 。
轻断食并发是不吃饭 ， 而是需要正常吃饭 ， 只是需要注意时间 ， 少吃 ， 绝不是饥一顿饱一顿 。 对于这样的额饮食方式对不是所有人都适合 ， 需要经过专业的营养师评估才能决定 。
但是常吃四种晚餐容易伤胃
1.吃太晚
晚饭吃太晚对肠胃不好 ， 同时也不利于血糖的稳定 ， 晚餐时间和睡觉时间间隔越长越好 。 若按照晚上10-11点睡觉时间计算 ， 晚餐最佳时间应在6—7点 。
2.吃太饱
吃太饱也不利于健康 ， 晚餐吃太饱会导致血糖升高还会导致热量过剩 ， 肥胖就是这样产生的 ， 因此晚饭吃七分饱就可以了 ， 让胃觉得没有负担 。
3.吃太精细
一天就吃白米精面其实也不利于健康尤其是晚上 ， 这样容易患一些心血管疾病 ， 晚餐应以蔬菜为主 ， 蔬菜、肉类、主食比例为2：1：1 。 若早午摄入蔬菜不足 ， 则建议加大蔬菜比例 。
4.不吃晚餐
不吃晚餐也是不利于健康的 ， 减肥不吃其实这样是不对的 ， 不仅不能减肥可能还会增加肥胖的几率 ， 除此之外还会增加胃肠道疾病 ， 比如：胃溃疡等疾病 。 因此晚餐还是需要吃的 ， 可以吃会一些高蛋白易消化的食物 。
【穿衣搭配|晚餐跟寿命是息息相关的，吃多少，几点吃都很重要，一文全告诉你】因此可以看到晚餐跟健康是息息相关的 ， 轻断食也不是不吃饭 ， 轻断食的目的是要远离不健康食物 ， 帮助调整情绪和睡眠 。
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