猪皮怎么快速拔毛? 松香去猪毛

松香去猪毛(猪皮资源网怎么迅速拔毛?)“怎么去掉猪皮上的猪毛”这个问题是非常实在的一个问题,因为原则上来说,这个问题原来不应当是我们花费者斟酌的,但是由于种种原因,我们每个人要吃猪肉的时候都不得不面对猪肉上的猪毛的问题 。

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猪皮上带毛
解决猪毛最好的方法就是在杀猪的进程中一次性做好,这个信任在农村的人都见过以前的杀年猪,杀年猪必需要烧开水 。一个干练的杀猪匠,必需对水温有明白的把控,因为水温太低猪毛褪不下来,水温太高的话又会把猪皮烫伤 。恰到利益的热水温度,能够再去租毛的时候事半功倍,再加上杀猪的进程中装备齐全,去猪毛相对于到我们花费者手中来说要便利简略的多 。
但是现在很多的花费观念正在产生变更,就比如说我们市场上卖的猪腿,都风行在腿上留一圈毛,这样做无非是告知花费者自己的猪是农家资源网饲养的猪,但是这样一来,我们就不得不面对拔猪毛这个问题 。下边老张就简略谈一下,几个农村常用得去猪毛的方法 。
一、松香拔毛 。
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猪腿
最早的时候农村很多人资源网是用沥青来拔猪毛的,但是后来认识到沥青是有毒的,大家就又选择了松香 。松香拔猪毛到现在依然在农村的集市上非常常见,无论是鸡鸭,还是猪蹄等 。用松香拔猪毛的时候,先把松香熬化,然后敷在猪毛部位,再放入冷水,最后撕下松香,这样也会连带着撕掉猪身上的毛 。
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二、碱刺激法 。
或许有的人知道,就是如果拔猪毛的时候,提前把猪肉放在碱水里面泡一下,这样猪毛又会更加显著 。这个方法不会增长,拔猪毛的容易细数,但是可以赞助我们更加清晰明了的看清晰猪毛 。


三、熟肉拔毛 。
【猪皮怎么快速拔毛? 松香去猪毛】我们都知道猪肉在煮熟之后,它的皮肤会产生压缩,就是说猪皮上的猪毛会立起来,变得更加显而易见,这个和放在碱水里面泡一下有异曲同工之妙 。但是熟的猪肉拔毛,还有一个利益是拔毛要轻松的多,因为肉已经煮熟,朱毛和皮肤之间的衔接变得不那么坚固,可以说是下降了拔毛的难度系数 。


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