这6种用烤箱做的懒人美食 烤箱可以做什么好吃的
作为一个美食达人，厨娘每天都在分享各种美食的做法，除了做一些家常菜、面食之外，我还经常会做一些烘焙食品 。有一些粉丝朋友私信我，说想买一台烤箱，但又怕用不了几次就会闲置，问我是否有必要入手一台烤箱 。信任这个问题，也同样困扰了很多人 。那么，烤箱有必要买吗？我以为，作为一个及格的家庭主妇和美食喜好者，入手
作为一个美食达人，厨娘每天都在分享各种美食的做法，除了做一些家常菜、面食之外，我还经常会做一些烘焙食品 。有一些粉丝朋友私信我，说想买一台烤箱，但又怕用不了几次就会闲置，问我是否有必要入手一台烤箱 。信任这个问题，也同样困扰了很多人 。那么，烤箱有必要买吗？
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我以为，作为一个及格的家庭主妇和美食喜好者，入手一台品牌的多功效蒸烤箱是很有必要的！一台多功效的蒸烤箱，不仅可以烤肉类食品，可以做烘焙食品，还可以蒸馒头、蒸菜、蒸鱼、蒸虾、蒸螃蟹、蒸鸡蛋糕等等 。今天，厨娘就用蒸烤箱和大家分享6种资源网美食的做法！
【这6种用烤箱做的懒人美食 烤箱可以做什么好吃的】第一种：戚风蛋糕 。
预备食材：低筋面粉95克、鸡蛋6个、玉米油70克、白糖60克、牛奶60克、柠檬1个 。
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1.取两个无水无油的盆，将鸡蛋蛋清和蛋黄分别，分离打入两个盆中 。将70克玉米油，加热到70度左右，倒入盆中，筛入95克低筋面粉，翻拌至没有干的面粉颗粒 。参加6个蛋黄，参加60克纯牛奶，再次翻拌均匀 。
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2.在蛋清的盆内，滴几滴柠檬汁去腥，用打蛋器低速打发至蛋清冒大泡，参加20克白糖，打至泡沫变细腻，再参加20克白糖，打发至蛋清涌现纹路，参加最后的20克白糖 。
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3.将蛋清打发至奶油状，提起打蛋器，蛋清不会倒流后 。将三分之一蛋清，参加到蛋黄碗内，刀切式翻拌均匀 。将翻拌均匀的蛋黄，倒入装有蛋清的盆内，再次翻拌均匀 。
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4.蛋糕模具内刷一层油，将蛋糊倒入模具内，震撼几下，将气泡震出 。蒸烤箱调140度，高低火，预热5分钟，将模具放入烤盘中，放在蒸烤箱的中层，调140度，高低火，烤70分钟 。
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5.烤好后，将模具取出，趁热拎着吸油纸把蛋糕取出，放在烤架上，有利于底部散热，这样蛋糕不会回缩 。
第二种：红糖枣糕 。
预备食材：大枣80克、红糖120克、低粉150克、鸡蛋5个、牛奶60克、玉米油80克、盐1克、小苏打2克、泡打粉3克 。
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1.取80克大枣，清洗清洁后，晾干水分，先切成枣丝，再切成小粒，倒入锅内，参加60克纯牛奶小火炒，炒至牛奶完整被接收后，关火，放凉备用 。
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2.取一个资源网无水无油的盆，打入5个鸡蛋，滴两滴柠檬汁去腥，参加120克红糖，用打蛋器将鸡蛋打发至本来的三倍大，然后，参加放凉的大枣粒，画Z字型，翻拌均匀 。
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3.分三次筛入150克低筋面粉，筛入1克盐、2克小苏打、3克泡打粉，画Z字型，翻拌均匀后，参加80克玉米油，翻拌均匀 。资源网蛋糕模具内刷一层油，将搅拌好的面糊倒进来 。震撼几下，将面糊里的气泡震出，撒入适量白芝麻 。
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4.蒸烤箱调150度，预热十分钟 。将模具放到烤盘上，调160度，高低火，烤35分钟 。枣糕上色后，在模具上方铺上一张锡纸，防止烤糊 。烤好后，将模具取出，倒扣模具将红糖枣糕取出，切成小块即可 。
第三种：清蒸多宝鱼 。
预备食材：多宝鱼、葱、姜、香菜、胡萝卜、盐、料酒、蒸鱼豉油、食用油 。
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