夏天吃什么食物既开胃又营养？分享三个家常菜开胃菜食谱 _食谱

随着夏天气温的升高，太阳的暴晒，很多朋友在炎热的夏天都没有了食欲。夏天是吃一些又酸又凉的开胃菜的最佳时间，那么你想知道夏天吃什么开胃又有营养的食物吗？接下来我分享三个家常菜开胃食谱。

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夏季开胃食谱分享1:冷嫩豆腐
需要准备的食材：嫩豆腐和花生。
配料：酱油、白糖、辣椒油、香油、葱花、蒜粉、香菜、醋。
制作方法：1 。将花生放入锅中的油中，用小火把花生炸熟，取出待用。2.把花生碾碎做成花生。3.将酱油、白糖、辣椒油、香油、醋放入碗中，搅拌均匀。4.将嫩豆腐切成合适的大小，放入碗中。加入调好的汁、花生碎、香菜、葱花、蒜末。搅拌均匀即可。

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夏季开胃食谱分享2:韩式冷面
需要准备的食材：黄瓜、酱牛肉、韩式冷面、沙梨。
配料：白醋、白糖、酱油、柠檬汁、辣椒油。
制作方法：1 。将鸡蛋放入热水中煮熟，焯一下，剥去外壳，切成两半。2.将汤底与适量的水、糖和柠檬汁混合，然后放入冰箱冷藏。3.用冷水煮面条，然后用冷水冲洗。4.将煮好的面条放入混合调料汁中，配以黄瓜、鸡蛋、香菜等配菜。

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夏季开胃食谱分享3:西葫芦蒸鸡蛋
需要准备的食材：西葫芦、青椒、小米辣、大葱、鸡蛋。
配料：深浅酱油、食用盐、食用油、鸡精。
制作方法：1 。西葫芦洗净，对半切开，去瓤。2.将适量鸡蛋放入碗中，使蛋清与蛋黄分离。3.将西葫芦放入蒸笼中，待蒸笼中的水烧开后，将蛋黄倒入瓤中蒸熟。4.将小米和青椒切段，准备一个碗，将葱花、蒜粉、剁椒放入碗中。5.锅内热油，放入葱花、蒜末、胡椒粉，炒香。6.加入3360醋、生抽、老抽、鸡精、盐，搅拌均匀做成酱。7.取出蒸好的西葫芦蛋，切成合适的大小，蘸上准备好的调料汁就可以吃了。
【夏天吃什么食物既开胃又营养？分享三个家常菜开胃菜食谱】夏天很热，但是我们也应该好好吃一顿。不知道夏天吃什么食物开胃又营养的小伙伴们。上面介绍的三道开胃菜的食谱，很快就学会了。这样做出来的菜真的很好吃，很开胃，你会多吃几碗白米饭。