肉松小贝怎么做-肉松小贝做法教程-肉松小贝简易版教程 _小知识

肉松小贝不用在外面买，自己做健康又好吃！今天想要和大家分享小编超爱吃的海苔肉松小贝，软萌萌胖乎乎的超可爱，满满的爆浆和海苔肉松，每一口都是满足的感到，一起来试一试吧～

文章插图

肉松小贝怎么做

预备材质：鸡蛋2个、玉米油20g、牛奶35g、低筋面粉35g、玉米淀粉7g、白砂糖20g、适量柠檬汁、适量海苔酥脆松、适量沙拉酱或卡仕达酱

蛋糕部分教程

1.蛋清蛋黄分别，蛋清备用。蛋黄打散资源网，倒入油搅拌均匀，倒入牛奶搅拌均匀
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2.筛入低筋面粉和玉米淀粉，“Z”字型搅拌均匀至细腻无干粉

3.打发蛋清，参加适量柠檬汁，分3次倒入糖打发至不流动的大弯钩

4.蛋白霜和蛋黄糊分3次“J”字型翻拌，最后一次倒入蛋白霜碗中翻拌

5.倒入裱花袋或保鲜袋，剪开小口挤入烤盘（烤盘提前垫油纸或油布）面糊比拟稀，挤完一个可以用手捏住裱花袋或保鲜袋的口，不用挤太大，不要挤太密，每个之间要留点空隙

6.烤箱提前预热，150℃高低层中层15min，出炉后脱膜晾凉