西湖龙井
西湖龙井因产于浙江省杭州市西湖龙井村周边的群山而得名，后来被干隆帝封为御茶？
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西湖龙井主要产于中国杭州西湖风景区龙井一带，以“色、香、味、形”闻名，是中国最有名的绿茶之一，因产于浙江省杭州市西湖龙井村周边的群山而得名 。
西湖龙井流传着“与其看画而不是画，不如吟诗而不是诗”的美称 。清朝干隆帝访问杭州西湖时，赞西湖龙井茶，狮峰山下胡公庙前十八棵茶树为“御茶” 。
【被乾隆封为御茶的是哪种茶叶？】
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西湖有“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“云栖龙井”、“虎走龙井”等几个知名品种 。“狮峰龙井”产于龙井村、狮峰、翁家山一带，色泽略黄，素有“玄米色”之称 。“梅坞龙井”产于云栖、梅家坞一带，造型美观、平整光滑、色泽碧绿 。西湖龙井茶的品牌有30多个 。
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西湖龙井茶，形状平整干净，颜色绿色鲜艳，内质清香，泡在杯子里，嫩叶绿色 。素有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称 。特级西湖龙井茶扁平挺拔，色泽柔和绿油油，香气水灵清亮，滋味清爽甘醇，叶底软圆 。清明节前采摘的龙井茶简称明前龙井，美称女儿红，“院外风荷西子笑，明前龙井女儿红” 。
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