山药排骨汤的功效山药排骨汤怎么做 _排骨

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山药排骨汤，问其名就知道此汤是以山药和排骨味只要材料做成的汤，山药排骨汤的口感鲜美，很多人都想要知道山药排骨汤的功效如何，那么，接下来就带大家了解一下山药排骨汤的功效。

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    山药排骨汤的功效
    山药排骨汤的功效之一，可以帮助减肥。因为山药中含有大量的纤维，食用之后就会产生饱腹感，可以有效的控制进食欲望，从而起到减肥的作用。山药排骨汤营养价值高，在你减肥的同时还可以为体内补充其他的营养元素。
    在秋冬两季，由于气候变化大，容易使我们的肌肤变得干燥。大家知道吗，山药排骨汤它还能够生津润燥，具有滋养肌肤、毛发的功能，所以说山药排骨汤有美容功效。因此在秋冬两季我们更加应该多吃山药排骨汤，不仅发挥了山药排骨汤的功效，同时还能够润泽肌肤，满足你的食欲。
    我们知道排骨中含有丰富的钙元素，长期食用可以为我们人体补充钙元素。要是将山药与排骨煲汤食用不仅可以补钙，还有益精补血的功效。所以建议体质较差的朋友，可以经常食用山药排骨汤，这样对你的身体健康有非常大的帮助哦。

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    山药排骨汤怎么做
    材料：净排骨500克、山药250克、芹菜25克。味精、花椒、胡椒粉、盐、酒、葱、姜各适量。
    制法：
    1、将排骨切成5厘米的条，放入沸水中汆约5分钟，洗净，沥干水分。
    2、取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒。
    3、将山药皮放入沸水中汆一下就可以了，待排骨炖到5成熟的时候，放入山药3小时，等到排骨酥烂的时候，拣去葱、姜芹菜，放入调料就可以食用了。
    温馨提示排骨在熬汤时，适当加些醋，有利于钙的流出，是补钙的良方；需要注意的是，湿热痰滞内蕴的患者不适合食用山药排骨汤。