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福建白茶泡制方法,泡福建白茶的正确方法

茶知识

白茶属于轻微发酵茶类
白茶属于轻微发酵茶类
白茶属于轻微发酵茶类
白茶属于轻微发酵茶类 ， 萎凋是形成白茶品质的关键工序 。白茶制法一般不经炒揉 ， 毛茶芽叶完整 ， 形态自然 ， 白毫不脱 ， 毫香清鲜 ， 汤色浅淡 ， 滋味甘和 ， 持久耐泡 。
白毫银针：外形芽针肥壮、满披白毫、色泽银亮 。内质香气清鲜 ， 滋味鲜爽微甜 ， 汤色清澈、产地在福建的福鼎、政和等地 。

【福建白茶泡制方法,泡福建白茶的正确方法】泡福建白茶的正确方法 ， 茶饼、散茶泡法不同
泡福建白茶的正确方法 ， 茶饼、散茶泡法不同！
大壶法：适合群体共饮和长时间饮用 ， 取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中 ， 用约90度开水洗茶后 ， 开水直接冲泡 ， 留置茶汤三分之一再蓄水 ， 白茶具有耐泡 ， 长时间搁置 ， 口感依然淡雅醇香的特点 ， 可从早喝到晚 ， 适合家庭夏天消暑用茶 。
疫情期间 ， 多喝白茶可提高免疫力 ， 在屠幼英《茶与健康》里早就有提到：茶水能防治口腔和咽部的炎症 ， 茶叶对酒精性脂肪肝、药物性肝炎等有一定的抑制作用 ， 对肠道易失调菌群有直接和间接作用 ， 保持了肠道内的微生态平衡 。非常时期 ， 用一杯福鼎白茶敬健康 ， 愿平安！
老白茶的品质与功效
老白茶的品质与功效
老白茶顾名思义即是储存多年的白茶 。属白茶 ， 主要产地在福建政和、福鼎等地 。干茶芽叶连枝 ， 芽毫显现 ， 茶形匀整 。老白茶很耐泡 ， 一般可冲8~9泡 ， 香味依然 ， 汤色未减 ， 回甘依旧 ， 香气陈芳浓香 ， 滋味陈醇浓厚 ， 汤色橙黄明亮 ， 叶底叶张肥大 。《老白茶记》开篇说:“白茶岁余 ， 山人藏之 ， 视久为宝 ， 不献市井 ， 不贩取蝇利 ， 已备吉用 ， 乡邻之间多有赠送 ， 却也是用于解毒 ， 发汗通体而解释滞 ， 化淤气 ， 荡湿寒杂症 。”这就是对老白茶的具体概括 ， 也是对这款茶特有茶性的大致说明 。白茶存放的时间越长 ， 其药用价值就越高 。老白茶不仅可降燥 ， 而且可生津止渴 ， 对慢性咽炎具有明显的缓解作用 。

国际旅游小姐进茶庄感受中国茶文化
国际旅游小姐进茶庄感受中国茶文化
图为外国参赛佳丽在白茶阴干房与制茶师傅交流学习 。
近日 ， 2016国际旅游小姐冠军总决赛在福建福鼎太姥山风景名胜区拉开帷幕 。来自世界各国的40余位参赛佳丽身着中国传统服饰走进太姥山茶园感受中国茶文化 。太姥山旅游与白茶产业的发展互为补充 ， 密不可分 。弘扬传统文化 。
福建 福鼎白茶生产红红火火
福建：福鼎白茶生产红红火火
福建：福鼎白茶生产红红火火
日前 ， 福鼎市一白茶生产车间里正在抓紧生产 。今年由于受连续低温影响 ， 使茶叶收成推迟 。随着“福鼎白茶”品牌的崛起 ， 福鼎各大茶叶企业扩厂房、添设备、购茶青 ， 白茶生产红红火火 。(董建鸣)


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