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内蒙古酥油茶的做法,鉴别酥油茶的质量

茶知识

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  • 奶茶有几种做法呢
  • 鉴别酥油茶的质量
  • “重走茶叶之路”驼队在晋中举行出征仪式
奶茶有几种做法呢奶茶是内蒙古的传统美食，内蒙古以羊奶与红茶搭配做出的奶茶香飘四溢，醇香怡人，奶茶可以暖身，不刺激肠道，而且口味随心变换，每一种奶茶制作口味都非常的独特，在寒冷的天气喝一杯奶茶可以暖身暖胃，对身体有非常大的好处，那么奶茶有几种做法呢？下面就让我们一起来了解一下 。奶茶的N种做法：原料：牛奶250ML、绿豆粉1020克，薏仁粉1020克左右、珍珠粉0.5克、蜂蜜适量；做法：先把牛奶放在炉上烧热（牛奶不能烧开，否则会破坏营养），然后徐徐冲入上述原料，调匀等到不烫手后加入蜂蜜即可 。美体健身奶茶原料：酸奶一瓶、绿豆粉1020克、胡萝卜粉1020克、蜂蜜适量；做法：把几种原料放入酸奶中调匀即可 。
鉴别酥油茶的质量酥油 茶是西藏，新疆和四川等省区少数民族人民最喜爱的日常饮料 。它是用砖茶或其他种类 茶叶加水熬煮，取茶汁加生酥油，食盐配制成亮晶晶、黄橙橙、略带褐色的食品 。酥油茶的色、香，味是独特而别有风味的 。质量好的酥油茶，色泽呈黄中带褐，其色深浅与加入的酥油，茶叶含量多少有关，它与奶油咖啡茶的褐色有所不同，与市场上出售的麦乳精色泽相近，其奶油香味比咖啡茶要浓郁些，但要根据加入生酥油的数量而定，其滋味与浓郁咖啡不同，不是甜丽微苦，而是咸中略带苦涩味 。用新鲜生酥油制作的酥油茶，那浓郁的茶香和奶油脂肪香味，会使人饮后赞不绝口 。如果茶叶和生酥油的质量差，则制作出的酥油茶的风味差，色泽缺少光润 。酥油茶是一种营养丰富，热量高的饮料，有助消化、解渴、耐饥、祛暑、提神的功效 。
“重走茶叶之路”驼队在晋中举行出征仪式【内蒙古酥油茶的做法,鉴别酥油茶的质量】中国普洱茶网讯：9月3日，经过4个月的长途跋涉后，“重走茶叶之路”骆驼队进入晋中，并在榆次常家庄园举行了晋中出征仪式 。此次活动将持续至2014年12月，全程2万余公里，并将在6个城市举办出征仪式 。活动主要目的，就是要让世界重新认识中国茶，提升中国茶叶和茶路文化的国际知名度 。”据了解，本次活动由“重走茶叶之路”系列活动组织委员会组织，旨在重温历史上“茶叶之路”的辉煌，共同打造晋商文化与茶路文化新的交织与融合 。“重走茶叶之路”驼队由120峰骆驼组成10支驼队，于今年4月28日从内蒙古启程，将穿越北京、内蒙古、山西、河北、河南、湖北、湖南7个省（市、自治区），在湖南、湖北装载茶叶后返回内蒙古二连浩特 。随后，再由车队接棒，替下驼队，穿越蒙古、俄罗斯、爱沙尼亚等11个国家 。到达终点法国巴黎后，驼队还将举办“世界茶叶大会”，发布“中国茶叶宣言” 。来源：山西经济日报


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