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白茶类茶叶的内质特点,4%,茶叶总产量

茶知识

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  • 白毫银针形状和内质特征先容
  • 仁化茶叶在中茶杯评选中斩获佳奖
  • 白茶，属微发酵茶
白毫银针形状和内质特征先容【白茶类茶叶的内质特点,4%,茶叶总产量】白毫银针形状和内质有什么特征？白毫银针，简称银针，又叫白毫，近年多称白毫银针，按制茶种类分，属白茶类 。与安吉白茶差别，后者是凭据产地命名的一个茶名，属绿茶 。白毫银针的成品茶外观茶芽肥壮，满披茸毛满披色泽银白或灰白，闪灼如银，挺直如针 。清亮晶亮，香气清鲜，入口毫香显露，滋味清甜鲜爽 。
仁化茶叶在中茶杯评选中斩获佳奖中国普洱茶网讯：近日，在第十届“中茶杯”全国名优茶评比活动中，广东仁化县选送的红丹舒牌红花香红茶荣获红茶类特等奖，红丹舒牌红蜜香红茶获红茶类一等奖，雪芽白茶获白茶类一等奖 。天雄牌丹霞岩红、丹霞玉芽也分别获得红茶类、白茶类的一等奖 。据悉，本届“中茶杯”全国名优茶评比竞争异常激烈，共有18个产茶省市、地区选送茶叶样品共748个 。参赛的茶叶统一由农业部茶叶质量监督检验测试中心检测，对农残超标的茶，实行“一票否决” 。专家评审组按照茶叶外形、汤色、香气、滋味、叶底等进行综合评分 。该奖项在我国茶叶行业具有高度权威性与广泛影响力，仁化茶叶在“中茶杯”比赛中斩获佳奖，再次彰显了仁化茶叶在全国名优茶中的实力 。来源：韶关日报
白茶，属微发酵茶白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶 。中国六大茶类之一 。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶 。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点 。白茶，是中国茶类中的特殊抄珍品 。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名 。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街 [1] 、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地 。基本工艺包zd括萎凋、烘焙（或阴干）、拣剔、复火等工序 。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味 。萎凋是形成白茶品质的关键工序 。白茶因茶树品种、原料（鲜叶）采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）批发铁观音、正山小种、金骏眉、白茶、绿茶、普洱茶……等各类茶叶联系微信：xl446959684


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