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- 雪顶红茶的做法
- 草莓山楂茶的做法
- 茶膳的古今
- 红茶茶点茶膳宁红虾球材料制作及美味品感
【把茶入菜的养生膳,养生水果茶的做法】
草莓山楂茶的做法生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓 。1.1草莓洗净用淡盐水浸泡10分钟;2.2材料 。3.锅中加水两碗,入山楂片煮开;4.下冰糖,煮到冰糖溶化即关火 。5.把草莓对半切开放杯子里,将煮好的山楂糖水倒入杯中,将草莓泡2-3分钟即可 。想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心 。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道草莓山楂茶
茶膳的古今唐代储光羲曾专门写过《吃茗粥作》 。清代乾隆皇帝多次在杭州品尝名茶龙井虾仁 。慈禧太后则喜用樟茶鸭欢宴群臣 。云南基诺族至今仍保留着吃凉拌茶的习俗 。中国是茶的发祥地,从公元前的周朝初期就开始吃茶叶了 。《诗经》云:“采荼薪樗,食我农夫 。”东汉壶居士写的《食忌》说:“苦茶久食为化,与韭同食,令人体重 。”进入80年代,特别是90年代以来,随着生产和茶文化事业的发展,茶膳开始进入了新的发展阶段 。广东早茶进军全国大城市;台湾有茶宴全席以及茶果冻、茶水羹、得意茶叶蛋、乌龙茶烧鸡、泡沫红茶、李白茶酒等;北京有迎宾茶等特色茶宴,以及茗缘贡茶、银针庆有余、玉露凝雪、沱茶鸡等50多道茶菜和茶饺等多种茶饭;香港有五夷岩茶和鲍鱼角、茉莉香片炒海米、水仙上汤泡炸豆腐等茶菜和多家茶艺馆;北京还出现了专门经营茶膳的饭店——小天鹅酒家茗缘阁;杭州的中国茶叶博物馆有狮峰野鸭、脆炸龙井、双龙抢珠等茶菜、茶食等等 。
红茶茶点茶膳宁红虾球材料制作及美味品感茶点茶膳 宁红虾球 材料 虾仁750g,淀粉20g,鸡蛋3个,宁红茶末3g,红椒丝、香葱段各15g,猪油50g,味精、盐各适量 。制作 ① 将鸡蛋磕入碗中,加淀粉、茶末、盐、味精和虾仁,搅匀 。② 炒锅置旺火上,加猪油,烧至七成热,一边用筷子在油锅内顺时针划动,一边将虾仁糊从高处倒入油锅 。③ 炸至蛋丝酥脆时,迅速用漏勺捞起,沥去油 。④ 用筷子拨松装盘,洒上红椒丝、香葱段,即可食用 。口味 酥脆可口,营养丰富 。
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