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茶叶汤色的形容专业术语

茶知识

    ①明亮：汤色清澈透亮；叶底鲜明 。也用于叶底审评 。②鲜明：鲜而明亮 。也用于叶底审评 。③清澈：清新透明 。主要用于高档烘青绿茶 。④黄亮：颜色黄而明亮 。多见于上、中档绿茶 。也用于叶底审评 。⑤黄绿：色泽绿中带黄，有新鲜感 。多用于中、高档绿茶 。也用于叶底审评 。⑥嫩黄：淡黄色亮润 。多用于干燥工序火温较高或不太新鲜的高档绿茶 。也用于叶底审评 。⑦浑浊：茶汤中有很多的悬浮物，明亮度差 。主要用于揉捻过度或储存不当的劣质茶 。


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