大家早就听说武夷山正山红茶了，但你知道喝正山红茶有提神的功效，运动时能促进身体先燃烧脂肪，补充热能，留住肝醋，这样才能有更好的身心工作 。坚持喝正山红茶，可以让你永远充满活力 。如何冲泡？相关介绍如下！
正山小种的酝酿之道
根据壶容量，放入适量正山红茶，加开水，冲泡时间一般为3至5分钟 。把方冰放进高墙玻璃里(放冰时，不规则地放冰 。冰的量应与高壁玻璃的口平齐 。正山红茶不宜长期浸泡 。一般来说，前四个气泡的浸泡时间不应超过30秒 。
根据客人的口味加入适量糖浆，不加糖浆也可以 。泡茶五分钟后，把滤器放在杯子上面，然后迅速把红茶倒进杯子里 。这时，茶必须冲进杯子里 。否则，白色泡沫会影响冰镇红茶的外观 。
正山小种的素质特征
真正的桐木红茶外观丰满，色泽深沉 。浸泡在水中后，汤红而浓，香气浓郁，松脂长 。口感醇厚，有龙眼汤的味道 。奶茶的风味不减，形成糖浆状奶茶，且液体颜色更艳丽 。成品茶质地致密，形状均匀，色泽铁青褐，油性好，花香自然，香气不浓，细腻细腻，口感醇厚甘甜，喉韵明显，汤色橙黄清澈 。
正山小种的营养价值
日本大阪城市大学指出，喝红茶一小时后，通过心脏的血流速度得到改善，证实红茶对预防和治疗心肌梗塞有很强的作用 。红茶的抗衰老作用强于大蒜、花椰菜和胡萝卜 。早在2002年5月13日，美国医学会就发表了一份对497名男性和540名女性长达10多年的调查报告，指出喝红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚（同样在红茶中）能抑制破坏骨细胞物质的活性 。各种食物中多酚的含量分别为：红茶-17.4、红茶-12.0、红酒-9.6、鲜橙汁-0.8 。
正山小种的烟草种类
根据生产过程中是否使用松针或松木，将正山小种分为烟草种和无烟种；不抽松针或松木，叫无烟山地赛 。
正山小种生产的两种茶有明显的差异 。
从外观上看，两种技法差别不大；干茶的颜色是深棕色 。因为吸烟，干茶的颜色更暗，更湿润 。
其次，从汤色的差异来看，无烟正山的汤色是红亮的，清亮的；延正山的比赛更加丰富多彩 。
第三，从内在品质的差异来看，两种工艺生产的正山小菜有明显的甜味，而燕正山小菜的桂圆汤甜味更为显著，口感更为甘甜醇厚 。而且，延正山民族有着独特的松烟味 。
此外，正山红茶的效益和作用不仅仅体现在以上几个方面 。它除了解暑解渴、补水外，还可以促进身体在运动中先燃烧脂肪、补充热能、留住肝醋，从而使运动员的身体更加耐受 。每种茶都有其独特的优势，尤其是正山红茶 。
总之，喝正山红茶的人都想喝正山红茶的原汁原味，所以要想喝出正山红茶的原汁原味，就要知道正山红茶的冲泡方法和正山红茶的冲泡方法 。只有这样，他们才能使自己的红茶味道更纯正 。
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