北京|北京将全面排查生鲜冷冻肉品市场( 二 )


据新发地董事长张玉玺介绍:“即便肉类封存和暂停营业 , 也不会对市场造成多大影响 。 ”张玉玺表示 , 整个新发地批发市场是否会全部关闭 , 需待商户检测结果而定 , 市场目前正在积极准备应对措施 。
此外 , 相关部门还对新发地蔬菜水果区域进行了病毒检测采样 , 果蔬区暂时处于正常营业之中 。
张玉玺表示 , 新发地市场蔬菜、水果大厅6月13日将照常营业 。
■ 讲述
新发地、京深两市场均采取现场封控措施
昨天下午 , 一名商户介绍 , 新发地牛羊肉交易大厅已经封闭 , 门口有保安维持秩序 。 不时有市场监管、防疫等部门的车辆进出 。
这名商户表示 , 除了牛羊肉交易大厅 , 新发地市场其他营业未受影响 。 据市场内知情人士介绍 , 目前牛羊肉交易大厅整栋大楼全部封闭 , 所有区域都要进行环境采样和消杀 。 牛羊肉大厅出入的人员已全部做了核酸检测 。
昨日下午 , 市民马女士介绍 , 京深海鲜市场位于南顶路的北三门、北四门均已关闭 。 北三门门口已经拉起隔离线 , 现场有工作人员维持秩序 , 一些前来购物的市民被挡在门口 。
■ 举措
北京市商务局
大部分生鲜超市有自己的供应渠道
昨日 , 在北京市新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会上 , 北京市商务局通报了北京市市场供应相关工作情况 。
通报称 , 市商务局加强市场监测 , 掌握供应情况 , 及时补充货源 , 确保流通渠道畅通 , 加强重点区域供应保障 , 做好应急供应保障 。
通报称 , 新发地蔬菜占全市供应总量约70% , 猪肉占全市供应总量约10% , 牛羊肉占全市供应总量约3% , 大部分生鲜超市有自己的供应渠道 , 有些超市已经采取直营直供模式 , 总体上 , 对生活必需品供应保障影响不大 。 下一步市商务局将加强市区两级生活必需品政府储备和应急投放网点检查 , 确保政府储备数量到位、质量合格 , 应急投放网络畅通 。 做好应急投放车辆和人员保障 , 确保生活必需品及时、安全投放 。
北京市市场监管局
将全面排查食品安全风险隐患
新京报采访人员从北京市市场监管局获悉 , 北京将全面排查食品安全风险隐患 。 重点包括生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品 , 以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场(含附设冷库)、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等经营者 。
市市场监管局要求加大对超市、便利店、食杂店等食品经营者的监督检查力度 , 督促食品销售经营者严格履行食品安全主体责任 , 严格落实进货查验及记录相关要求 , 采购食品依法索要相关凭证 , 不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品 , 特别是进口产品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件 。


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