3. 淋上陈醋撒上白糖拌匀即可 。
做法四
食材:紫甘蓝150g ， 豆腐皮50g，蒜末、葱末、干辣椒、花椒、白醋、白糖、盐、油各适量 。
做法:
1. 紫甘蓝一叶一叶掰开，放到水里泡半小时 。
2.豆腐皮洗净 ， 切成丝 。
3.紫甘蓝洗净切细丝 ， 切的越细越好（拌起来容易入味） 。
4.豆腐丝和紫甘蓝收到一起 。
5.开火，稍有，把花椒炸香捞出 。
6.葱末和干辣椒放到油里，炸香 。
7.炸好的葱油凉温，泼在豆腐丝上 。
8.放蒜末、白醋、白糖和盐搅拌均匀即可 。
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