图为海底捞“二手饮料”道歉声明
图片截自微博@海底捞火锅
越来越少的菜量 ， 越来越多的冰块 。 据网友反馈 ， 黑海会员的赠菜也越来越不值钱 ， 而且兑换的代金券也不能再叠加使用……海底捞的菜品和各项服务 ， 正在以肉眼可见的速度萎缩 。
图片截自微博@梨视频
小红书用户@Lili、@闪电妞海底捞一方面说是在卷服务 ， 其实一方面是在努力创收（使劲儿薅顾客）……当然啦 ， 小Yoo猜到 ， 可能会有人说 ， 海底捞以前给到大家的服务或者权益本来就是免费的 ， 现在没有了就没有了 ， 这怎么能“升米恩斗米仇”呢？或者说 ， 都是以前薅海底捞羊毛的人实在是太多了 ， 所以海底捞采用各种措施堵住Bug 。 emmm……但 ， 小Yoo其实觉得 ， 羊毛出在羊身上 。 确实有一小部分人在海底捞疯狂“占便宜、薅羊毛” ， 做得非常不地道 。 可大部分顾客都是真金白银花了钱的 ， 咱就是说 ， 享受这些服务和权益不过分吧 。 况且 ， 服务本是海底捞的核心竞争力 。
图片截自微博、小红书评论区
海底捞这么做 ， 究竟是为了啥？海底捞：没办法 ， 最近压力有点大啊 。 那些年价格狂飙、疯狂扩张的连锁火锅店 ， 最近纷纷选择回归理性 。 打折、降价、搞团购 ， 在卷到卷不动的火锅赛道 ， 火锅店们开始放下姿态 。 其中 ， 包括此前定位为中高端的火锅 ， 比如巴奴火锅、楠火锅、怂火锅等 ， 也开始优惠不停 。 另外 ， 9.9元的锅底 ， 9.9元的菜品 ， 几十出头连锅底带油碟的套餐 ， 也开始出现在部分火锅店的团购活动中 。
图片源自小红书@巴奴火锅、
@楠火锅、用户@一颗西葫芦当然 ， 这些火锅店把套餐价格做到这么低 ， 主要目的还是为了引流 。 但不论如何 ， 火锅的价格总归是打下来了 。 PS：毕竟几年前 ， 可没有这么多火锅的羊毛可以薅?。。 《?碓诨鸸?诰碇?肌??拇ǖ男?oo ， 对于火锅降价的感受更加明显 。 以前小Yoo和朋友随便吃一顿火锅都要2、300 ， 现在基本几十块就能拿下 。
PS：如果大家喜欢吃火锅 ， 但是所在城市的火锅店降价不多 ， 或者降了价 ， 东西也变差了的话 ， 欢迎大家来四川！吃火锅?。 ü恼?jpg）火锅的价格在内卷之中 ， 回归理性 ， 对于我们来说 ， 肯定是一件好事 。 一顿火锅要是能控制在几十块钱 ， 那可不得美滋滋儿~可是 ， 这样的内卷 ， 对于“卷王”海底捞来说 ， 不是个好事 。 所以 ， 火锅店们得想想办法喽 。
但很明显 ， 火锅店们如果在内卷之中 ， 扛不住压力 ， 疯狂地压缩成本 ， 菜品上以次充好 ， 菜量上大量缩水 ， 服务也跟不上的话 ， 恐怕更不是个明智之举~（危险警告 ， 手动戳戳某捞.jpg）
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