预制菜的出现确实也是成就了外卖行业 , 让很多从事外卖的产业链的人员都有了一份比较稳定的谋生的工作 。
当中餐实现向快餐行业一样彻底实现了“标准化、规模化、可复制化”之后 , 势必也会造就出一个新的快餐餐饮市场 , 进而也会成就相当一部分从业者 。
但是我们还是希望中国传统的餐饮行业能够持久健康地发展下去 , 毕竟吃预制菜的人群和吃传统炒菜的人群还是有分别的 , 但凡能够吃现炒现做饭菜的人 , 他也不会去选择那些利用科技和狠活提前制作好的预制菜 。
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