特性：青、红两色，颜色艳美，材质脆爽 。
作用：彭中养血、补肾填精添精 。针对身体素质柔弱、胃呆食少、水肿、痰咳、解渴、小便频繁等症有优良的饮食疗法功效 。
(3)野胡萝卜松野
红萝卜地下茎500克，白砂糖、食用油、芝麻粉各适当 。
文章插图
将野胡萝卜地下茎清洗，切成细丝 。锅入油烧开，下胡萝卜丝炸成乳白色，出锅沥油，装在盘里，撒上白砂糖、芝麻粉即成 。
特性：颜色嫩白，绵软爽口 。
作用：利湿消肿、化痰止咳的作用 。对疮毒、痒疹等症状有一定饮食疗法功效 。
野胡萝卜有毒吗
《四川药志》记述：寒性、味道微苦微甘，有毒性 。
野胡萝卜的附方
(1)腹泻野胡萝卜根30克，煨水服 。
(2)水肿野胡萝卜适当，水煎服，每天2~3次 。
(3)痒疹野胡萝卜叶子250克，炒过服食 。
(4)驱寄生虫、蛲虫野胡萝卜、槟郎、使君子各9克，水煎服 。
(5)斑秃野胡萝卜狼把草45克，姜片150克，生半夏90克，蜘蛛香15克，将各药捣碎如泥，小麦面粉适当调均匀，外用伤处 。
上原文中网编早已针对野胡萝卜的药用价值作用、吃法及其服用忌讳上干了详尽的详细介绍，建议大伙儿平常日常生活能够 依据自身的具体情况适当的服用 。但是在《四川药志》参考文献中记述野胡萝卜是有毒性的，因而建议大伙儿平常不必很多的服用，以防导致对人体的欠佳影响，期待上原文中网编的详细介绍对大伙儿有一定的协助 。
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