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手工披萨图片？家庭自制披萨简单的做法，一学即会，烤箱烤披萨怎么做？( 二 )


3.揉面后，我们把它放在盆里，然后用塑料薄膜密封，让面团发酵 。（面团发酵大约是原来的两倍，我们也可以在发酵后用手指在面团上戳一个洞，如果不收缩不塌陷，就意味着好 。
面团发酵需要时间 。在面团发酵的情况下，我们可以准备馅料的成分和酱汁 。在面团发酵的过程中，我们一起准备馅料
第二步:披萨馅料的制作
准备披萨馅：菠萝半，小番茄适宜，黄秋葵3-5，奶酪碎适宜，番茄酱 。
制作流程：
菠萝洗净(如果用菠萝，记得提前用盐水浸泡，这样就不会有刺感了)切成小块，小番茄洗净，一棵切成三块，黄秋葵洗净，然后横切成同样的小圆，切好后放在一边备用 。(做水果片，最经典的可能就是菠萝或者菠萝，其实可以根据自己的口味来换水果 。
第三步：成品制作&烤制
1.制作比萨的馅料我们做好了，这个时候我们可以来看看饼底发好了没有，发后以后我们拿出来，随后再次和面排气，揉好以后，我们再盖紧保鲜膜醒面一下 。醒面之后，开始做饼底 。
2.我们拿出披萨盘，8寸或者12寸的能够自定哦，喜爱薄一点的话用12寸披萨盘，这样饼底更薄，不但更脆并且也能迅速的烤熟 。我们把做好的面团用擀面杖擀成圆形的面皮，然后把擀好的面皮铺在披萨盘里，饼边的话做一个微微的裹个卷 。
3.饼皮放好后，我们拿出吃饭的插子，然后把饼底均匀的戳上一些小孔，戳好以后刷上薄薄的一层番茄酱，然后撒一点芝士碎 。
4.撒好后，我们把切完的菠萝、小番茄、黄秋葵等均匀的铺在饺子皮上，铺完后，在最表层我们再上洒一些芝士碎，记得要均匀的铺哦 。
5.在铺芝士的时候我们能提早给小烤箱，上下火200度左右，预热之后，把准备好的比萨放进烤箱中，大约烤制二十分钟上下就可以了 。

Q3：没有烤箱怎么自制披萨
没有烤箱怎么自制披萨?喜欢吃披萨却没有烤箱怎么办?没关系，只要有口锅，在家也可做披萨 。以下是我分享给大家的关于没烤箱披萨的做法，一起来看看怎么做披萨饼不用烤箱吧!
没烤箱披萨的做法 没烤箱披萨的食材：
原料:马苏里拉奶酪一袋、自发粉一袋、橄榄油、意式香肠几片、鲜虾8个、洋葱、青椒、红椒、小白蘑菇几个、菠萝切片、黑橄榄，
调料: 盐、番茄沙司、披萨草一瓶
没烤箱披萨的做法：
1、自发粉加水加橄榄油加盐和匀不要太软啊 。
2、香肠切块，洋葱、青椒、红椒、切条、蘑菇切片、
3、面揉匀略微饧面后擀开成圆饼
4、放在提前做热的锅中，锅底放少许橄榄油或者黄油 。
5、用小刷子刷酱先刷番茄沙司
6、然后告诉你个小秘密如果想做的想正宗的又犯懒那么加一点加披萨草就可以了，
7、按早自己的想法逐层撒上原料 。
8、改成小火锅烧热，盖上盖慢慢烤了6至8分钟 。
9、开盖看到马苏里拉奶酪丝都开始融化即可

Q4：自制披萨饼家庭做法
自制披萨饼家庭做法：
主料：高筋面粉200克、马苏里拉奶酪200克 。
辅料：黄油15克、食盐2克、白糖10克、酵母3克、水130克、洋葱1个、柿子椒1个、圣女果10个、火腿肠3根、杏鲍菇1个、甜辣酱30克、黑胡椒3克、蛋黄液少许 。
步骤：
1、准备好所有原料 。
【手工披萨图片？家庭自制披萨简单的做法，一学即会，烤箱烤披萨怎么做？】2、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵 。
3、发好的面团排气，擀成圆饼 。
4、放入9寸披萨盘中，用手按成边缘厚，中间薄的饼坯，用叉子扎孔，以防烤制的时候膨胀鼓起 。
5、把蔬菜改刀，火腿肠和圣女果切片，杏鲍菇、洋葱和青椒切小块 。
6、把披萨饼坯放入烤箱，上下烤180度，烤10分钟 。
7、取出饼坯，如果饼坯鼓起，就再用叉子扎几下，抹甜辣酱 。
8、放马苏里拉奶酪 。
9、逐层放上蔬菜和马苏里拉奶酪，最后披萨表面再放一层马苏里拉奶酪，撒黑胡椒，饼坯边缘刷蛋黄液 。
10、放入烤箱中层，上下烤190度，启动热风循环功能，烤15到20分钟即可 。
11、烤好的披萨切块食用 。

Q5：家庭自制披萨简单做法
披萨的做法家庭自制如下：
用料：饼底食材、中筋面粉120g、温水66g、发酵粉1g、糖3g、盐1g、馅料食材、鸡脯肉100g、奥尔良烤肉料8g、豌豆20g、玉米粒20g、胡萝卜20g、番茄酱1勺、马苏里拉芝士60g、食用油适量 。


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