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长沙不能错过的10大百年老店 长沙百年老店( 二 )


9、向群小锅饺子
湘国窖，位于长沙天心区坡子街火宫对面3楼，创建于民国初年 。90年代因城市变迁而消失 。直到2006年才得以复兴 。著名的食物是饺子，肉馅里没有油，蘸酱里有14种调料 。又香又辣，符合长沙人重口味的天性 。饺子味道很好，馅不大但是皮很薄，炸的很到位，外焦里嫩，趁热吃皮很脆 。被湖南省商务厅授予“湖南老字号”称号 。主要品种有锅贴、煎饺等 。，其他品种有芝麻饼、蟹壳黄、牛角白饺子等 。

10.新华大厦
长沙新华楼餐饮有限公司创建于1953年 。是国家一级饭店，“中华老字号”名店，经营面条、蒸饺、广式茶市、南北小吃、中西小吃、堂内点餐 。公司成立于1953年，位于五一西路，以面食、甜酒蛋、桂圆蛋为经营品种 。它以传统工艺赢得了良好的声誉 。1978年，公司的品种增加到西点、糕点、膳食、卤味和风味小吃等 。，领跑长沙餐饮行业 。


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