创业方案策划怎么写,2019有前景的创业项目( 二 )
2.根据利润二八法则,基础水果20%来自普通水果,80%来自高档水果;综合类,20%来自果料,80%来自加工升级,最终形成高附加值产品,80%利润来自高价值客户 。
3.商圈、商务活动中白领的日常需求;主要客户订单(KTV、网吧、企事业单位等 。);商务活动(聚会、下午茶、会议、果篮、开业等 。).
五、发展空间 在保证业务稳定、获取超额利润的基础上,积极开发新品类,为下一步的运营优化和规模扩张奠定基础 。
(1)提供水果代餐(轻度禁食)等小众需求 。
(2)“健康生活”概念,包括孕妇套餐、白领套餐、老板套餐等 。
(3)流量稳定后,根据实际情况代理红酒、快递、代收等高附加值产品和服务 。
(4)最后形成独具特色和文化的水果店 。运气好的话可以发展成肯德基必胜客那样的主题品牌连锁企业 。
六、风险提示 (1)果实是整个运营的核心,要坚持业务聚焦和行业关联>能力关联 。
(2)找不到合适的门店,不能有谦恭的位置,不能降低核心成本,影响核心竞争力(没有5分钱买不到的忠诚度)
(3)经营过渡期长,不可能在一段时间内获得超额利润 。
这是我自己对水果管理中实际环境的总结 。我们要记住,水果店属于零售行业,不仅是产品的流通,也是服务行业 。要做好增值服务,摆脱底层搬运工,成为价值创造者 。根据一致性,从客户群体的构成、喜好、需求出发,多思考,多实践,不断总结经验,改进管理,让自己的“小公司”成为现金 。
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