鸡丝卷的营养价值,鸡丝卷怎么做？( 二 )
3、把拌好的鸡丝和火腿丝放在猪网油上摆放整齐，然后用猪网油包成小指粗的长条，再均匀裹上面粉 。
4、把鸡蛋打在碗里，放入籼米粉拌匀成蛋糊，然后涂在鸡丝卷上 。
5、在锅里放油烧热，放入鸡丝卷炸至金黄色，捞起沥干油，切成片，装盘，撒上花椒盐即可 。
炸鸡丝卷小贴士
1、切鸡丝时，要顺着纹路切，这样鸡胸肉才更细嫩 。
2、浆鸡丝时，用手轻轻抖提就能使鸡丝均匀上浆 。
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Tags：鸡丝卷鸡丝卷的营养价值
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