土家掉渣饼图片,土家族掉渣烧饼馅料配方有谁知道,谢谢!?( 三 )
4. 在碗里倒入耗油,加入孜然粉、花椒粉、辣椒粉、盐,然后倒入香料油,搅拌均匀成香料酱汁 。
5. 将肉馅与姜和蒜混合,淋上料酒和生抽再剁碎些,让蒜香充分混入肉末中,将榨菜剁成碎末也加入到肉馅中,最后加入香料油拌均匀,撒上肉松、芝麻和味精拌匀 。
6. 将发酵好的面团分成三份,用擀面杖擀成薄饼,用叉子在上面扎出均匀的小洞,防止烤的面饼起鼓 。
7. 然后在表面涂抹一层香料酱汁,再抹一层肉馅 。最后撒点芝麻和香葱末 。
8. 放入烤箱烤熟即可 。你要是这样学不会你可以到冠香兴小吃了解一下 。希望你能够早日学会 。
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