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香菜炒鹅蛋陈允斌视频—鹅蛋炒香菜的功效( 二 )


香菜是一种主菜类植物，一般人都可食用 。不过针对不同情况的人群来说在食用时还是要注意一些问题 。香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用香菜；患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮的患者应慎食香菜；另服用补药和中药丹皮、白术时，不宜因香菜，以免降低药的疗效 。
Q2：鹅蛋炒香菜的功效一、是改善心脏的供血功能，有疏通心血管，防止血管产生淤阻的作用 。
二、是祛风邪，能防止病毒、风寒等影响心肺功能 。
三、是与鹅蛋的配伍作用 。鹅蛋偏油性，香菜能解油腻、助消化 。鹅蛋补气，香菜通气，这样就补而不滞了，消化功能不强的人也可以吃 。
四、这道菜不仅可预防中风，还能改善心肺功能，对心脑血管方面的亚健康问题有调理的作用 。
五、香菜炒鹅蛋，在天冷的时候吃，还有预防感冒咳嗽的作用 。
吃了这道菜之后，几个小时内最好不要晒太阳 。因为香菜有光敏作用，如果吃香菜后晒太阳，容易诱发日光性皮炎 。香菜是发物，过敏体质的人要特别注意 。鹅蛋与鸭蛋、鸡蛋的功效有区别 。这个预防中风的偏方，一定要用到鹅蛋才有效 。鸡蛋是平性的，鸭蛋是凉性的，而鹅蛋是温性的 。鸡蛋养脾胃，鸭蛋养肺肾，而鹅蛋养心肝 。鹅蛋入心能增强心脏运送血液的功能，入肝能改善肝脏调节血脂的功能，所以这个偏方能调理心脑血管的问题 。
鹅蛋味道比较腥，而香菜的香气刚好可以遮掩鹅蛋的腥味，鹅蛋炒香菜吃起来非常美味，现在大家都很喜爱美食，都喜欢在闲暇时候，自己亲自下厨做几个菜，既健康美味，又陶冶情操，想要吃到这美味的可以尝试着自己做做 。
拓展资料：
家鹅的卵，洗净用 。
性味甘微温，有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值，多用油煎食 。故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭 。
记忆力差：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天，有清脑益智功能，对增强记忆有特效，忌吃海带、花椒、动物血、酒、绿豆 。
在家禽中，鹅是以长寿著称的 。一般的可以活到三十到五十岁，甚至于寿高古稀，个别的达到百岁高龄 。它的产蛋记录，可称世界冠军，年产六十至一百只蛋，个别的甚至能年产一百四十七只 。
参考来源：鹅蛋_百度百科
Q3：鹅蛋的做法鹅蛋表面较光滑，呈白色，其蛋白质含量低于鸡蛋;脂肪含量高于其他蛋类，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋 。下面是我给大家分享的鹅蛋的做法，希望你喜欢 。
鹅蛋的做法一：青椒鹅蛋
食材准备
鹅蛋2个，青椒适量，胡萝卜少许，盐少许 。
方法步骤
1、将胡萝卜和青椒丝洗净切丝，鹅蛋打散待用;
2、热油锅，下入蛋液滑炒，盛出待用;
3、锅中少许油放入胡萝卜丝和青椒丝炒至断生，然后倒入蛋炒碎;
4、加入适量盐调味，即可出锅 。
鹅蛋的做法二：香菜炒鹅蛋
食材准备
鹅蛋适量，香菜适量，油盐少许，白酒少许 。
方法步骤
1、香菜清洗擀干净，切碎待用，鹅蛋打散成蛋液;
2、将香菜碎和蛋液混合，加入少许盐和白酒搅拌均匀;
3、锅中放入适量的油烧热，下入蛋液煎至成型，翻炒成小块出锅即可 。
鹅蛋的做法三：炖鹅蛋
食材准备
鹅蛋1个，干香菇2朵，温水适量，冰糖适量 。
方法步骤
1、将香菇泡发，冰糖碾碎待用;
2、鹅蛋打入碗中，放入冰糖碎和泡发的香菇，倒入温水;
3、然后盖上保鲜膜，放入蒸锅中，蒸10分钟左右即可 。
Q4：香菜炒鹅蛋治什么？菜炒鹅蛋可以预防老年中风与心血管疾病
鹅蛋是很腥的，但加了香菜就会好很多了，炒出来还很好吃的 。
香菜炒鹅蛋制作方法：
先把鹅蛋打散了，把香菜切碎了以后放进去，就像大家做炒葱花蛋一样 。要记住放完香菜以后要放一点点盐再放几滴白酒（鹅蛋很腥，放了香菜再加入几滴白酒，腥味就去除了） 。然后再下锅去炒 。
家属有心脏病史的，有中风病史的可以经常食用香菜炒鹅蛋 。
Q5：香菜炒鹅蛋的做法步骤图，香菜炒鹅蛋怎么做食材
主料鹅蛋1个香菜50g辅料油适量盐适量白酒适量
步骤
鹅蛋炒香菜的做法步骤11.鹅蛋一个；
鹅蛋炒香菜的做法步骤22.香菜洗净；


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