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东北饭包的做法图片-东北饭包食材和做法是什么( 二 )


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锅内放入底油 ， 稍多一些 ， 油热 ， 放入葱花爆锅 。
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出香味后 ， 放入青椒翻炒 ， 造成不要让葱花糊了 ， 有一个糊了 ， 这一锅的味儿就变了 。
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青椒断生后 ， 倒入黄豆酱 ， 关火 ， 用余温翻炒 。
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放入鸡蛋 。
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炒至酱与油融合 ， 酱没有豆腥味 ， 用味精调味出锅 。
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土豆去皮 ， 蒸熟后压成泥 。
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将米饭放入盆中 。
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放入土豆泥 。
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放入香菜 。
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放入葱花
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放入鸡蛋酱
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放入一点点盐来调味 。
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取一个小碗铺上生菜 。
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倒入拌好的米饭 ， 包起来吃就好了 。
小窍门
1 做这个可以像我这样用鸡蛋酱 ， 也可以只将酱用油炒一下来用 ， 不过口感没有前者好 。
2 土豆泥是必不可少的 ， 有了它饭包才下宗噢 。
3 米饭要提前热一下 ， 最好是隔夜的米饭 。
使用的厨具：电压力锅、蒸锅、炒锅
Q4：包怎么做好吃 ， 东北大饭包的家常做法东北饭包
做法
1、米饭蒸熟备用；
2、鸡蛋打散 ， 东北大酱加少许清水稀释；
3、锅中油热后 ， 放入蛋液炒散、凝固 ， 加东北大酱汁翻炒均匀至浓稠状；
4、土豆不去皮蒸或煮约二十分钟 ， 剥去外皮 ， 碾成土豆泥；
5、香葱、尖椒、香菜、黄瓜等清洗干净 ， 切段或用手撕成段 ， 蒜切片 ， 生菜洗净；
6、取一片大的生菜叶 ， 放入蒸熟的米饭、土豆泥、各种青菜、鸡蛋酱 ， 用生菜叶包好即可 。
Q5：东北正宗大饭包的做法所需原料：大白菜叶、小葱、香菜、土豆、黄豆酱、鸡蛋、尖椒、大米饭 。
1、把大米饭蒸上 ， 因为这是饭包的主料 ， 蒸米饭没有特别的要求 。
2、洗两个土豆洗成块 ， 上锅蒸熟 ， 如果不喜欢吃土豆也可以不放 。
3、把大白菜叶、小葱、香菜叶清洗干净 ， 然后把葱和香菜切碎备用 。
4、炒菜锅中加适量的油 ， 把鸡蛋炒散 ， 然后加适量的黄豆酱 ， 翻炒几下倒入尖椒继续翻炒 ， 加少许水炖几分钟即可 。
5、把蒸好的土豆拿出来 ， 压成土豆泥 。准备一个容器 ， 放入适量的大米饭和土豆泥 ， 然后加入刚才炸好的鸡蛋 ， 放入切好的小葱和和香菜搅拌均匀 。然后选一个大点的白菜叶平铺在盘子上 ， 然后放上调好的米饭 ， 包起来就可以吃了 。

Q6：东北饭包怎么做才好吃？东北饭包好吃的做法：在哈尔滨的时候这道菜是我的拿手菜 ， 好多同事朋友点点名要吃 ， 每次一做就是一锅 ， 土豆都弄七八个 ， 每次都一扫而空 ， 大家都很喜欢 ， 自从来了北京很少做了 ， 今天偶然想起把菜谱记下分享给大家 。

用料
土豆2个
香菜3根
生菜一颗
小葱3根
香其酱一袋
肥瘦肉馅100克
米饭1碗
油炸花生米30”克
东北饭包的做法步骤
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
首先土豆削皮 ， 切块放锅里蒸 ， 水煮的不好吃 ， 切记要蒸 ， 土豆蒸熟用勺子按碎 ， 只要蒸熟了很好弄碎 。
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
炸酱 ， 超市买袋装的香其酱 ， 锅里下油 ， 姜蒜爆香 ， 然后放入肉馅炒熟变色放入香其酱 ， 翻炒均匀之后放葱花出锅 。
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
我一般把锅里的酱盛出来一半 ， 剩下的一半直接开火把土豆泥放你去和酱一起炒一下 ， 炒匀就好了 。然后把土豆泥盛到盘子里放米饭和花生米 ， 香菜和葱末 ， 喜欢吃辣的可以放点辣椒油 ， 喜欢吃菜的也可以在这个步骤放点黄瓜丝或者切碎的苦菊 ， 少放 ， 拌匀 ， 生菜叶包着拌好的米饭吃就可以了！当然也可以配着鸡蛋焖子一起吃 ， 不喜欢吃肉的上一个步骤的肉可以换成鸡蛋 ， 变成鸡蛋酱 。


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