早点都有哪些?(推荐10款早餐做法)( 三 )
5.模具刷上油，放入小面团，压实 。蒸熟之后会很漂亮 。二次打样后会大一倍 。让我们看看 。体积已经达到模具的三分之二 。刷一层蛋液颜色好 。最近有很多朋友回应说刷鸡蛋会有腥味，对味道敏感的人可能不需要刷；
6.盖上保鲜膜，放入锅中蒸熟 。开火40分钟 。关火5分钟 。让我们打开盖子看看 。哇~这个颜色真的超级好看 。看起来就像烤的一样，馒头也不会生气 。
手工切丝面包
柔软拉丝【手撕面包】，这个方法比较简单，初学者很容易上手 。它只需要一次发酵，仍然可以做出特别柔软和拉丝的状态 。
配料清单
高筋面粉230克鸡蛋1个白糖45克酵母3克盐2克奶粉20克牛奶110克黄油30克 。
生产步骤
1.首先将面粉、高筋面粉230克、鸡蛋1个(重35克)、白糖45克、酵母3克、盐2克、奶粉20克、牛奶110克混合均匀后再和面 。
2.揉成面团后移到砧板上继续揉打 。刚开始这个面团会比较粘，会细一会儿，直到达到可以拉出厚膜的膨胀阶段；
3.加入30克黄油，继续揉面，将黄油全部揉成面团 。当黄油开始融化时，面团会特别粘 。没关系 。就揉一会儿 。我用揉打的方法大概30分钟 。拉开一层薄膜就够了 。手套膜是关键，关系到最后做出来的面包是否会处于拉丝状态 。
4.揉好的面团分成3份，打磨成圆形，然后盖上盖子醒发10分钟 。醒发而不是发酵一次，醒发的面团是为了更好的揉面；
5.10分钟后，让我们把光滑的一面铺开，把薄的一面铺开 。卷成牛舌状，翻过来卷起来 。第一次碾压后，再进行第二次碾压 。继续把它卷得又细又长 。同样的反面卷起，光滑的一面在外面 。轧制后，可以放入模具中 。
6.烤盘底部放一盘水，保证面团发酵时的湿度，然后放入模具开始发酵 。我的烤箱有发酵功能，面团可以发酵到资源网的两倍体积；根据面团的大小，这就是发酵面团 。
7.盖上盖子，准备放进烤箱 。先把所有烤盘拿出来，用水把烤盘拿出来 。把面包放在烤架上，170度烤30分钟 。
8.当它从烤箱里出来时，倒着站着取出面包 。当温度冷却到手不热的时候，可以装在保鲜袋里 。完全冷却后，即可启动 。
我知道你最关心的是它是否真的会处于被刷的状态 。我现在就掰开给你看:掰开不仅是拉丝状态，而且超级柔软 。撕开是一层一层的，很软，直接撕开就能吃 。吃起来也有很浓的奶味，不比外面卖的差！
蛋糕糕点当早餐是爱吃甜食的人的福利 。以下两种蛋糕是共享山药蛋糕 。秋天，我们可以适当地吃一些山药，这对我们的健康也有好处 。以下两种虽然都是山药饼，但做法完全不同 。
山药蛋糕这道山药甜点好吃又不粘 。它富含奶香味，柔软而浓郁 。可以作为零添加的小零食给孩子吃 。
[成分列表]
山药200克，黑芝麻100克，白芝麻20克，白糖120克 。
面粉100克，花生油100克，牛奶100克，糯米粉250克，枸杞适量 。
[制作步骤]
1.将200克山药去皮，切成小块，放入锅中蒸熟，SAIC后蒸10分钟 。
2.现在做一个芝麻馅:黑芝麻100克，白芝麻20克，白糖100克，面粉100克，花生油100克 。混合均匀 。如果不喜欢这个馅料，也可以用豆沙，但我还是觉得芝麻馅更香 。
3.蒸好后取出山药，趁热加入20克白糖调成泥，尽量细腻 。将100克牛奶混合，分次加入250克糯米粉；
4.现在揉面团 。这个面团要软硬适中，不粘手，不会裂开 。做完后揉成长条，分成大小相等的面条，然后绕圈，压成小饼，用手指把小饼转开，用芝麻馅包好，转虎口合上 。完成后，山药蛋糕的生坯就做好了 。
5.盘子底部刷一层食用油，放入山药饼，撒上少许干糯米粉，放入锅中蒸熟，大火煮10分钟 。这时，我们会炒一点干糯米粉；
6.不粘锅无水无油，用糯米粉100克 。小火慢炒，闻到香味就可以出锅了 。在这里要提醒大家，一定要小火翻炒，山药饼蒸熟了 。趁热撒上炒好的糯米粉，再放上枸杞，美味漂亮的山药蛋糕就完成了 。
糯米原本软糯，加入山药后口感会更软 。淡淡的奶香味和浓浓的芝麻香不用说太诱人了，而且里面都是馅料！
这个山药蛋糕看起来像带冰皮的月饼，吃起来像冰淇淋 。简单，口感柔和，和之前的完全不一样 。
配料清单
2铁棍山药500克100克糯米粉30克糖蔓越莓葡萄干红枣 。
生产步骤
1.首先，处理山药 。将两根铁棍山药去皮切段，净重500克 。
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