原料：串骨排骨300克 红辣椒、葱白淀粉2大匙 各190克
辅料：鸡精1小匙胡椒粉1大匙辣椒粉、盐各少许
腌料：淀粉、盐、鸡精、胡椒粉各适量
做法：1 串骨排洗净，沥干水分，抽掉中间的串骨，加入腌料抓拌均匀，放入冰箱腌约2天至肉质松软，取出 。2 葱白、红辣椒洗净，去蒂、切小段 。3 腌好的串骨中间插入红辣椒和葱段，均匀沾裹淀粉，放入热油锅中炸出香味，捞出、沥干油分，撒上剩余红辣椒及调味料拌匀，即可盛盘端出 。
tips：串骨肉比较瘦，油脂不多，炸时要避免火太大，以免肉质太过老硬，事先若用淀粉腌过，口感比较软嫩，吃起来才会有弹性 。
【葱辣椒串排骨的做法】特色：串骨排骨肉质吃起来紧实有弹性，油脂不多，炸过再烧香味十足，对于喜爱香辣口味料理的人来说，此道葱辣排骨滋味相当刺激新鲜 。
推荐阅读
-
爱集微APP|其他业务占比较小，紫光国微：目前以芯片设计业务为主
-
-
-
周冬雨@唐艺昕产女张若昀发红包，公布怀孕生产好消息比唐嫣罗晋大方坦诚
-
北京如果取消小客车摇号政策全面放开购买，交通会变怎么样
-
「育儿小手册」体验服蒙犽再次削弱，急速战靴攻速降低，王者荣耀3.21更新
-
-
环球网|喀什：排除疏附县疫情与7月份乌鲁木齐疫情病毒的相关性
-
摄诗文史版|建都时间最长的是哪个？，中国历史上的七大古都
-
-
-
美好，一直在身边【品牌社区】科技带来的便捷你知道有多少吗？
-
|美国刚刚表示：还想再借12.05万亿，中国大抛2500亿美债后
-
清朝|从这件事情就能看出，乾隆与雍正之间有多大区别！
-
电脑报|CHERRY ∞ 2020线上发布会即将召开，直播抽奖
-
就是爱搞机|主打性价比的荣耀play系列发布新机！会是同级别中最便宜的一款？
-
-
鹰眼防务观察|土耳其运用更加出色，利比亚上空的无人机：“翼龙”常被己方击落
-
-
