浅谈六大茶类之白茶细说 白茶属于什么茶( 二 )
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贡眉（菜茶）也称为菜茶，贡眉的重要原料来自群体种茶树，必定是有嫩芽的，所以才说有些商家会把等级低的白牡丹归为贡眉 。贡眉也有四个等级特级，一级，二级，三级，虽说分了等级，但市面上的贡眉相对少，很多已经部分贡眉寿眉了 。
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好的贡眉一般多为一芽二三叶，叶张比拟小，且卷曲，以灰绿色为主，差一点的会带点红，贡眉香气都是清新无异味的，等级越高口感越醇爽，等级低的会比拟浓重，汤色以橙黄为主，随等级逐渐加深，叶底嫩亮鲜活 。
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寿眉是白茶中最接地气的一种，也是产量最高的一种，所谓廉价又大碗，但因为外形，可能有些人接收不了，不然对不起落叶的称号，但一旦喝上就会打脸的，所以也不要以貌取茶 。寿眉分为一级，二级，好像很多基本不分等级了，等不等级的没那么主要了，好喝就够了 。
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寿眉一般是一芽二三叶，叶张比拟大，新茶以翠绿为主，陈化后色彩会有层次感，灰褐绿甚至带点黑都是有可能的，香气纯粹无异味，口感醇厚鲜爽，汤色以橙黄为主，叶底带芽头，叶张看起来柔软鲜嫩有韧性，叶脉也可能带红色 。
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品牌品牌这个不好说，全凭爱好，这次踩坑下次再也不买了都可能 。我就说几个我印象好的 。最近运动很多啊，合适囤茶 。
1. 必需是北路银针，也爱好他们家店长，他们以新茶为主，整体调性都很贴合白茶，白牡丹首选他们家 。
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2. 第二给鬼御，态度挺好的，五年的寿眉散茶可以的，就是包装太喜庆了 。
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3. 第三给大沁，大爱他们家的白牡丹和银针，唯一不好的就是贵 。
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4. 第四就给品品香吧，当大家都在说晒白金多好多好，我是不屑的，然后真香打脸 。
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5. 第五给绿雪芽，我对他们线上店其实不太感冒，品牌形象全靠朋友圈那个线下店的出售小姐姐拉回来的，想尝试拼配口感可以试试他们家的生肖饼 。
【浅谈六大茶类之白茶细说 白茶属于什么茶】
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