4种世界上＂最贵＂的牛排世界上最贵的牛排 _小知识

牛排，是西餐厅的招牌菜品，每个来到西餐厅的顾客们，都会点上一盘牛排，仿佛这就是西餐厅的习俗一样。当然了，那种品德好的牛肉，在经过经验丰硕的厨师们烹饪之后，做出来的牛排价值不可估计，不仅美味好吃，而且价钱也不是一般人能够蒙受住的。那么今天，小编就来为大家来总结一下4种世界上"最贵"的牛排，和牛西冷上榜，最后一种吃一口就心痛。下面，就来跟着小编一起来懂得懂得吧！

文章插图

一、和牛西冷牛排
日本有一种牛，叫和牛，这种牛的肉质是要比一般的牛的肉质好上很多，用这种牛身上的上腰脊肉做出来的牛排，就叫和牛西冷牛排，和牛西冷牛排的味道那是真的没话可说，它还有一个非常奥妙的特色，因为和牛西冷牛排中，就含有必定的油脂，又加上和牛西冷牛排的肉质非常有韧性，在和牛西冷牛排放凉之后再来食用，口中能够清晰地感受到牛肉中的肥油。和牛西冷牛排凭借着这一点，在西餐厅中的售价比拟贵，一般能够卖到170美元左右。

文章插图

二、纯血和牛里脊肉
这里的纯血和牛并不是带着血的牛哦，在以前，澳洲人将日本的和牛引入澳洲资源网，应用着日本人的饲养办法，发明出了澳洲和牛，但在后来，澳洲人又从中培养出了一只罕见的百分之百纯粹的日本血统的和牛，数目在澳洲和牛中仅占百分之一，所以就将这种和牛命名为“纯血和牛”，如果是用来进行食用的话，一般是选择生长了近6000天的纯血牛肉上的里脊肉来制造牛排，口感鲜嫩，十分入味，但售价也比拟昂贵，一小块就须要近300美元。

文章插图

三、炭火神户菲力
菲力，就是牛里脊肉，而神户牛肉，是日本本土的一种牛，只有在特定的地域出身、养殖的牛才有资历叫做神户牛肉，神户牛肉身上的里脊肉，可想而知，用这种牛肉做出来的牛排，味道无与伦比，而这炭火神户菲力，是用芥末和胡椒粉用烧烤的的技艺来完成的，做好之后，会有一股浓浓的烧烤风味。它的售价要稍微廉价一点，大概在260美元。

文章插图
【4种世界上"最贵"的牛排世界上最贵的牛排】

四、A5神户牛排
刚刚说到了神户牛肉，在神户牛肉中，也有等级划分的资源网，其中以A5级牛肉是最佳的，这种A5级神户牛，是非常罕见的神户牛肉身上的牛肉，这种牛每年的产肉量非常少，最多只能有400公斤牛肉能够出售制造。这种牛肉在做牛排时，不需资源网要用到什么烹饪技能，唯一要注意的是火候，简略的烹饪就能够把A5神户牛肉做得非常鲜嫩，体现出了它的原汁原味。因为A5神户牛肉非常美味，而又相当稀疏，所以它的售价也是非常的贵，大概在350美元。