【白煮肉】
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白煮肉还在为吃的肉油腻而发愁吗?快来试试这款白煮肉，保留了食材中最原始的味道，有股淡淡的肉香味，特别好吃，最重要的是怎么吃都不觉得腻 。
用料：
带皮五花肉300克，料酒1小匙，大葱1段，生姜1小块，盐少许;
蘸料：生抽1大匙，陈醋1小匙，白糖0.3小匙，辣椒油2大匙(辣椒油做法点这里)，蒜蓉适量;
做法：
1.五花肉洗净，去净皮上的残毛，改刀成几大块;生姜切片，大葱切段;
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2.将五花肉、姜片、大葱放入锅中，加入适量的清水;
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